Saint-Joseph Cave De Tain Terre D'Ivoire Parcellaire 2018
13%
1.5L
intensité
Saint-Joseph est l'une des jolies appellations du Rhône nord, entre Condrieu et Saint-Péray. Les blancs s'y font rares, moins de 10% de la surface cultivée, ils sont une véritable explosion de fruits et de fleurs : acacia, abricot… Certains ont même un air d'hermitage blanc.
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Saint-Joseph Cave De Tain Terre D'Ivoire Parcellaire 2018
La cuvée
L'appellation Saint-Joseph s'étend de Condrieu, au Nord, à Saint-Péray, près de Valence, au Sud. Au XVIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph. Moins de 10% de la surface cultivée est consacrée à la production de vins blancs. Secs et charnus, les Saint-Joseph blancs présentent une robe jaune-vert brillant, limpide. Moyennement corsés, ils développent d'étonnants arômes floraux d´acacia, mais aussi de miel et d´abricot. Légers, fruités et charmeurs dès leur jeunesse, les meilleurs d'entre eux feront le bonheur des amateurs d'Hermitage blancs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Saint-Joseph
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 70 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie