Présentation du lot

Cognac Paradis Hennessy (70cl)

La cuvée

Dans le cognaçais, le Paradis n'est pas un lieu mythique peuplé d'anges, mais le chai qui rassemble les eaux-de-vie les plus anciennes, en fûts où se poursuit leur développement, ou en dame jeanne, contenant en verre qui préserve leurs arômes. En 1979, Maurice Fillioux, maître assembleur de la maison jusque dans les années 90 crée le cognac Paradis en assemblant une centaine d'eaux-de-vie d'âges, de crus et de domaines différents, certaines remontant même à 1880. Il donne alors naissance à ce cognac d'exception, velouté et harmonieux.
Paré d'une robe dorée aux reflets couleur ambre, le nez délicat évoque d'abord la rose séchée et le chèvrefeuille puis évolue à l'aération vers des notes de fruits rouges et d'épices. Sa texture élégante et soyeuse enrobe des arômes de miel et d'épices douces qui s'allongent jusqu'à une finale persistante aux accents de cannelle et de cardamome. Un cognac magique présenté dans un flacon dessiné par l'artiste italien Ferruccio Laviani.

Le domaine Hennessy

Créée en 1765, la marque Hennessy naît de la vision d'un homme, Richard Hennessy. Officier irlandais engagé dans l'armée de Louis XV, il identifie très tôt l'extraordinaire potentiel commercial des eaux-de-vie de Cognac à l'international. Il établit sa propre affaire de négoce et fonde alors une dynastie qui court sur huit générations. La maison Hennessy acquiert rapidement une réputation de cognac d'exception et invente des appellations adoptées par l'ensemble des marques de cognac comme Very Superior Old pale (VSOP) ou Extra Old (XO). En 250 ans d'existence, la maison Hennessy s'est imposée comme le leader mondial du cognac.

Caracteristiques détaillées