Rosso di Montalcino DOC Casanova di Neri 2019
14.5%
4.5L
intensité
Ce 100% sangiovese est une version plus accessible que le brunello di montalcino du domaine, avec une belle structure et une vraie personnalité.
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Rosso di Montalcino DOC Casanova di Neri 2019
La cuvée
Le domaine Il Poggione est une grande famille historique de Montalcino, ses origines remontent aux années 1800. On le trouve au sud-ouest de l'appellation, à proximité du village pittoresque de Sant'Angelo in Colle. Idéalement situées, ses grappes de Sangiovese atteignent une maturité optimale à la pointe des meilleurs terroirs toscans.
Le domaine favorise les méthodes traditionnelles, non-mécaniques, ainsi que des rendements limités, et cette authenticité se retrouve dans ce rosso di montalcino. Produit exclusivement à partir de sangiovese, il est élevé 12 mois dans de grands foudres avant une période de repos en bouteille. Cet élevage adoucit les tannins initialement offerts par ces jeunes vignes de sangiovese.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 6 NormalObservation : 6 NormaleProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Italie - Toscane
Appellation : Rosso di Montalcino
Classement : DOC
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 125 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie