Santenay Les Coteaux Sous la Roche Domaine Antoine Olivier 2016
13%
0.75L
intensité
Le village de Santenay prolonge la célèbre côte des blancs, entre Meursault, Puligny et Chassagne-Montrachet. Les vins y sont fruités et fins.
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Santenay Les Coteaux Sous la Roche Domaine Antoine Olivier 2016
La cuvée
Au sud de la Côte de Beaune, Santenay étend son vignoble sur 378 hectares. Dominé par la montagne des Trois-Croix, le village de Santenay est célèbre pour ses vins mais aussi ses eaux (grâce à sa fontaine "salée"). Les vins blancs produits sur l'appellation (à peine 10% de la production) sont issus des communes de Santenay et de Rémilly. Le terroir argilo-calcaire lui donne tout le fruité et la finesse qui alliés à l'élevage en fût de chêne font du Santenay blanc un grand vin, sec et corsé, aux parfums très développés.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Santenay
Millésime : 2016
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 28 hectares
Production : 150000 bouteilles
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie