Vins en vente : Coffinet-Duvernay
Coffinet-Duvernay
Depuis 1860, le domaine Coffinet, situé au cœur de la commune de Chassagne-Montrachet, se transmet au fil des générations. Dans les années 80, Laura Coffinet et sa sœur hérite chacune d'une moitié du domaine. Elle s'associera avec Philippe Duvernay, son mari, pour fonder le domaine Coffinet-Duvernay. Présents sur de magnifiques parcelles de premiers crus de Chassagne, ils s'efforcent avec talent de retranscrire l'unicité de chaque terroir. Leur maître mot est de passer le plus de temps possible dans la vigne, là où se fait le vin. La vinification est donc la moins interventionniste possible afin de laisser le jus évoluer dans la direction qu'ils souhaitent emprunter. Comme le veut la tradition, ils laissent la fermentation malolactique (facultative pour les blancs) s'enclencher afin d'apporter un gras et une opulence que l'on aime tant retrouver dans ces grands chardonnays. La durée des élevages dépend des cuvées mais l'apport de bois neuf n'est jamais excessif. Il en résulte une belle générosité et une bouche parfaitement équilibrée.
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessus Coffinet-Duvernay 202095€
- Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessous Coffinet-Duvernay 202071€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Coffinet-Duvernay 201963€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes Coffinet-Duvernay 201975€
- Chassagne-Montrachet Les Voillenots Coffinet-Duvernay 201745€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay 201783€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2017350€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2016260€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2015253€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay 201361€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2013219€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2012214€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay 201164€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2011217€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2010214€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Dents De Chien Coffinet-Duvernay 2010105€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay 200996€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Coffinet-Duvernay 200973€
- Bâtard-Montrachet Grand Cru Coffinet-Duvernay 2008270€
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets Coffinet-Duvernay 200662€
- Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessous Coffinet-Duvernay 200569€