Les prix sont affichés pour une livraison en :
De l’entrée au dessert, de la viande aux crustacés, des recettes bien françaises aux saveurs exotiques : apprenez à composer le parfait accord entre les mets et les vins. Alliances, recettes hebdomadaires et conseils de dégustation : à vous de jouer ! Pour en savoir plus sur les règles à respecter en matière de dégustation et d’accords, consultez aussi : l’Art de la dégustation
- Quels accords avec le foie gras ?
- Que boire avec le foie gras ?
- Les vins qui accompagnent la tomate dans tous ses états
- Que boire pour accompagner les coquilles Saint-Jacques ?
- Coquillages, asperges, fraises et agneau
- Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?
- Quels accords sur les tartares de poisson ?
- Quels vins avec un poisson ?
- Quels accords avec le lapin ?
- Dans le cochon, tout est bon !
- Quels vins choisir pour le gibier ?
- Quels accords avec le canard ?
- Que boire avec les viandes blanches ?
- Quels vins sur l’agneau ? Souris, carré, gigot...
- Pizza, kebab ou hamburger, quels vins sur la junk-food ?
- Que boire avec les farcis ?
- Que boire avec la cuisine au fromage ?
- La pomme de terre : un peu d’histoire et des suggestions d’accord
- Quels accords avec les champignons ?
- Que boire avec un risotto ?
- Œufs, légumes, épices, agrumes… les alliances délicates
- Les fromages de caractère supportent-ils le vin ? (et vice-versa)
- Que boit-on avec les asperges ?
- Que boit-on avec les pâtes ?
- Que boit-on avec les fromages ?
- Quels vins servir avec le chocolat ?
- Quels accords sur les tartes aux fruits ?
- Quelles alliances mets et vins sur les desserts aux agrumes ?
- Comment bien accompagner les pommes et les poires ?
- Quels accords avec le café ?
- Prune, raisin et figue, des desserts de saison
- Quels accords vins avec les desserts italiens ?
- Quels accords mets et vins avec les fruits secs ?
- Frais, pochés ou en salade : quels accords sur les fruits ?
- Accord iDéal : quels accords avec le café ?
- La cuisine de Provence (partie 1)
- La cuisine de Provence (partie 2)
- La cuisine du Pays Basque
- La cuisine de Savoie
- La cuisine de Bretagne
- Quels accords vins et mets avec la cuisine chinoise ?
- Les accords vins et mets à la mode cantonaise
- La semaine cantonaise : n’oublions pas le bœuf
- La semaine cantonaise : jeudi, c’est porc qui pique
- Quels accords mets & vins avec la cuisine de Shanghai ?
- Et par grand froid, on boit quoi ?
- Un repas de fête au champagne
- Quels accords avec un menu de Noël ? Petit guide de survie
- Quels vins pour les barbecues ?
- Quels vins pour les pique-niques ?
- Que boire en famille ?
- Que boire pour la Saint-Valentin ?
- Bientôt, la chandeleur : que boire avec les crêpes ?
- Quels flacons ouvrirez-vous pour les fêtes ?
- Un barbecue en perspective ? Choisissez bien votre vin !
- Accords mets et vins : quels vins servir sur nos indéfectibles plats familiaux ?
- Quels vins servir avec l’agneau à Pâques ?
- Repas de fin d’année : le guide des accords entre mets et vins d’exception
- Quels accords sur deux plats de Noël : volaille farcie et gibier?
- Quels accords sur 3 entrées de Noël : huîtres, saumon fumé, foie gras ?
- Quel plat pour accompagner une très grande bouteille ?
- Quels accords à table avec les vins du Jura ?
- Quelles alliances mets et vins sur un cru de Bordeaux ?
- Quels accords mets et vins avec un chablis ?
- Quels accords sur les vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran ?
- Quels plats les vins du sud de la vallée du Rhône ?
- Quels plats avec un montlouis ?
- Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves ?
- Cabernet franc et chenin de Loire
- Quels accords avec les vins de Bandol ?
- Quand le Champagne passe à table
- Quels accords à table avec du champagne ?
- Quels plats avec un vin doux naturel ?
- Quels accords à table avec un whisky ?
- Quels accords à table avec un sauternes ?
- Quels accords à table avec du vin blanc d’Alsace ?
- Quels accords à table avec un vin à maturité ?
- le tartare de boeuf
- Gratin d'aubergines
- Pavé de thon grillé à la provençale
- roulés à l’avocat, au concombre et au crabe
- Lapin au cidre
- Asperges au jambon de Parme, oeufs mollets et tuiles au parmesan
- magret de canard sauce au poivre
- pigeon en cocotte et petits pois
- Joue de porc aux saveurs du Sud
- Noisette d'agneau d’alpage, pommes de terre et truffe noire façon millefeuille
- Le poulet teriyaki
- Selle d’agneau en croûte de pomme de terre
- Salade de Homard bleu, vinaigrette passion coriandre
- Echine de porc confite, purée d’oignon et pommes de terre
- Saltimbocca à la Romaine
- Ravioles fraîches aux épinards et à la ricotta, coulis de gaspacho
- Salade de lentilles corail, fenouil, saumon fumé et aneth
- Ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron vert
- Papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil
- Salade d'avocat, pamplemousses roses, grenades et crevettes
- Ceviche de daurade
- La tarte à la rhubarbe
- Tagliatelles au saumon
- Le lapin aux pruneaux
- Coupe de fruits rouges et sorbet au champagne
- Ravioles de langoustines, émulsion de bisque à l'anis vert
- Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées
- Tajine d'agneau aux figues et abricots
- Filets de rouget et compotée d'aubergine fumée
