Accords entre mets et vins, recettes de cuisine

Découvrez quel vin s'accorde le mieux avec votre plat, ou l'inverse.

Entrées

Poissons

- Que boire pour accompagner les coquilles Saint-Jacques ?

- Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches ?

- Quels accords mets et vins sur les poissons grillés ?

Viandes

- Quels accords avec le lapin ?

- Dans le cochon, tout est bon !

- Quels vins choisir pour le gibier ?

Plats divers, fromages

Et avec le dessert ?

- Quels vins servir avec le chocolat ?

- Quels accords sur les tartes aux fruits ?

- Quelles alliances mets et vins sur les desserts aux agrumes ?

Accords régionaux

- La cuisine de Provence

- La cuisine du Pays Basque

- La cuisine de Savoie

Accords avec la cuisine asiatique

Occasions de dégustation

- Quels accords avec un menu de Noël ? Petit guide de survie
- Quels vins pour les barbecues ?
- Que boire pour la Saint-Valentin ?

Accords à partir d'un vin

- Quels accords à table avec les vins du Jura ?
- Quelles alliances mets et vins sur un cru de Bordeaux ?
- Quels accords mets et vins avec un chablis ?

Accords pour vos repas de noël