E-Caviste

Château Larrivet Haut-Brion 2003

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Harmonie, le mot qui définit au mieux ce blanc bordelais.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : Andros SA
  • En savoir plus...

Château Larrivet Haut-Brion se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d agneau rôti à la graine de moutarde, Turbot rôti, Plateau de fruits de mer.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château Larrivet Haut-Brion

    La cuvée

    Les vins blancs secs se caractérisent par une harmonie très complexe d'arômes de fruits blancs. La richesse qu'ils déploient à la dégustation est intense, et la longueur en bouche superbe.

    Le domaine Château Larrivet Haut-Brion

    Situées à 15 kilomètres de Bordeaux, dans la partie sud de l'appellation, les vignes de Larrivet-Haut-Brion jouxtent celles de Haut-Bailly. Le nom du domaine a fait l'objet de nombreux changements au cours des deux siècles de son histoire. D'abord intitulé château de Canolle, puis La Rivette, il prend le nom de Château Haut-Brion Larrivet en 1874. Le domaine appartient successivement à un négociant bordelais puis à des amateurs de Bordeaux, les fils de M. Théodore Conseil, qui le développent. Le vignoble atteint alors 50 hectares. Dans les années 1930, le domaine subit de plein fouet les effets de la crise économique et la production est anéantie. En 1949, il prend son nom actuel : château Larrivet Haut-Brion, mais c'est sous l'impulsion de Christine et Philippe Gervoson que le domaine est reconstitué, par l'acquisition de parcelles d'origine. D'importants investissements sont consentis, et les vins retrouvent progressivement leur qualité d'antan. A partir de 1996, les beaux millésimes se succèdent et le terroir s'exprime à nouveau pleinement : le vignoble de Larrivet Haut-Brion repose en effet sur un sol argileux composé de sable et d'alios ferrugineux. Depuis 2007, le domaine est géré par Bruno Lemoine, directeur général et vinificateur.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Propriétaire : Andros SA
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 9
    • Production : 25000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon Sauvignon Blanc Muscadelle
    Château Larrivet Haut-Brion
    Château Larrivet Haut-Brion

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler