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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Robert Chevillon 2009

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Un beau nuits-saint-georges, riche, complexe et intense, à réserver pour accompagner des plats de viandes rouges.

Plus d'infos

Les "Chaignots" (le lieu où poussent les chênes, en ancien français) du domaine Chevillon est un premier cru produit sur l'appellation Nuits-Saint-Georges, sur une parcelle de 5 hectares, en pente soutenue (8 à 20%) exposée est. Le vin arbore une belle robe soutenue. Au nez, sa richesse et sa complexité laissent évoluer de belles notes fruitées et des senteurs suaves. En vieillissant, des pointes balsamiques et de réglisse viennent compléter ce large spectre aromatique, subtil et distingué.

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Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Robert Chevillon 2009

La cuvée

Les "Chaignots" (le lieu où poussent les chênes, en ancien français) du domaine Chevillon est un premier cru produit sur l'appellation Nuits-Saint-Georges, sur une parcelle de 5 hectares, en pente soutenue (8 à 20%) exposée est. Le vin arbore une belle robe soutenue. Au nez, sa richesse et sa complexité laissent évoluer de belles notes fruitées et des senteurs suaves. En vieillissant, des pointes balsamiques et de réglisse viennent compléter ce large spectre aromatique, subtil et distingué.

Le domaine Robert Chevillon

Le domaine Chevillon, à Nuits-Saint-Georges, fut créé dans les années 1900 par Symphorien Chevillon. Depuis 2003 les frères Denis et Bertrand dirigent cette exploitation de 13 hectares dont 8 hectares sont situés sur des premiers crus reconnus. Le domaine dispose ainsi de 8 premiers crus. Si le domaine aime se faire discret, ses vins n'en sont pas moins réputés et recherchés (particulièrement à l'export). Ils se caractérisent par un très beau fruité, une culture saine des élevages parfaitement intégrés et une grande finesse. Les vendanges sont manuelles et parfaitement triées, les élevages sont longs et effectués dans des fûts dont la proportion de bois neuf n'excède pas les 30% et les vins sont mis en bouteille par gravité. La production est, dans une certaine mesure, confidentielle puisque 60 000 bouteilles sortent du domaine tous les ans. N'hésitez donc pas longtemps si vous vous trouvez face à l'un de ses vins !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Nuits Saint-Georges

Classement : 1er cru

Propriétaire : Robert Chevillon

Millésime : 2009

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 5.86 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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