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Châteauneuf-du-Pape Château Mont-Redon Famille Abeille-Fabre (sans prix de réserve - no reserve) 2003

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Un châteauneuf-du-pape qui fait l'objet de vinifications lentes et soignées. Une belle découverte lorsqu'il est bu jeune, sur le fruit, mais qui atteint son apogée au bout de quelques années. Elle séduit donc aussi bien les impatients que les plus patients !

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Famille Abeille-Fabre
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Château Mont-Redon Famille Abeille-Fabre (sans prix de réserve - no reserve) 2003

La cuvée

L'aire d'appellation se situe sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon, et se définit par des sols composés de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil pour la restituer pendant la nuit. Les vignes y enfoncent leurs racines qui viennent puiser leurs besoins hydriques dans les bancs d'argiles en profondeur. Elles sont assainies par le Mistral qui souffle fort et évite toute humidité nocive. Les vendanges sont manuelles et les baies sont triées avec soin. Le domaine procède à des vinifications par pigeage durant presque 20 jours. Ainsi, tanins et matières colorantes sont extraites au maximum. Une fois les fermentations malolactiques effectuées, l'élevage débute (une partie en pièces bourguignonne de 228l et l'autre partie en cuves). Les vins sont ensuite minutieusement sélectionnés et assemblés avant d'être embouteillés et de reposer presque 6 mois au domaine avant leur commercialisation. Le châteauneuf-du-pape du Château Mont-Redon peut être bu jeune, sur le fruit, mais atteint sa plénitude au bout de 8 ans.

Le domaine Château Mont-Redon

Les origines du Château Mont-Redon remontent au 14e siècle, période à laquelle il appartenait au Domaine Episcopal. Repris au XVIIe siècle par l'aristocrate Joseph Ignace d'Astier, il passe entre les mains d'Henri Plantin en 1923. Ce dernier réunit les terres éparses et entreprend de planter des vignes sur le vaste plateau caillouteux, boisé, encore inexploité, qui domine la propriété. Ses descendants reprennent le flambeau et apportent leur pierre à l'édifice. A la recherche des cépages les plus adaptés pour ce terroir exceptionnel, ils en profitent pour étendre le domaine. Voici maintenant 4 générations que cela dure et, aujourd'hui le Château mont-Redon ne comptabilise pas moins de 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape. L'exploitation recense aussi deux autres domaines : un en Côtes-du-Rhône, et l'autre en Lirac.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Famille Abeille-Fabre

Millésime : 2003

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 145 hectares

Production : 800000 bouteilles

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Bourboulenc, Roussanne, Clairette, Muscardin, Vaccarèse, Counoise, Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah
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La cote iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Château Mont-Redon Famille Abeille-Fabre (sans prix de réserve - no reserve) 2003

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Cote actuelle aux enchères(1)
Châteauneuf-du-Pape Château Mont-Redon Famille Abeille-Fabre (sans prix de réserve - no reserve) 2003
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