Saint-Aubin L'Ebaupin Domaine Roux (sans prix de réserve - no reserve) 2007
13%
1.5L
intensité
Un nez de cerise noir et de crème de cassis, un palais charnu à l’acidité discrète : voilà un cru de Saint-Aubin, appellation émergeante, à déguster de toute urgence !
Plus d'infosPrésentation du lot
Saint-Aubin L'Ebaupin Domaine Roux (sans prix de réserve - no reserve) 2007
La cuvée
Bien colorés, les vins rouges ont une typicité révélant un nez de crème de cassis et de cerise noire, se complétant ensuite d'un léger arôme de cuir. En bouche, les vins jeunes offrent un ensemble charnu, car l'acidité est très discrète. Leur évolution les rend tendres, savoureux dans la souplesse, riches dans les arômes de bouche et la persistance.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormalesTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin
Millésime : 2007
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 70 hectares
Production : 2800 hectolitres
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie