E-Caviste

Corbières Les Clos Perdus Cuvée 91 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biodynamique
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un corbières certifié biologique intensément fruité, relevé par une belle fraîcheur. Idéal avec un plateau de charcuterie espagnole ! Plus d'info

Les vins de cette cuvée possèdent un nez fin et précis avec une large palette aromatique. En bouche, on relève des notes de fruits rouges, une belle fraîcheur et une longueur persistante. Ce vin se déguste idéalement durant les cinq années suivant le millésime.

Corbières Les Clos Perdus Cuvée 91 se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d agneau aux herbes, Bavette grillée, Beaufort.

Présentation du lot
Corbières Les Clos Perdus Cuvée 91

La cuvée

Les vins de cette cuvée possèdent un nez fin et précis avec une large palette aromatique. En bouche, on relève des notes de fruits rouges, une belle fraîcheur et une longueur persistante. Ce vin se déguste idéalement durant les cinq années suivant le millésime.

Le domaine Les Clos Perdus

Le domaine Les Clos Perdus est dirigé par Paul Old et Hugo Stewart. Son nom fait référence aux vieilles vignes du domaine, isolées sur les collines, délaissées des autres vignerons car trop difficiles à cultiver. Ici, on privilégie les rendements maitrisés, dans le respect de la spécificité de chacun des terroirs et des cépages, ce qui confère aux vins une typicité remarquable. Le domaine (32 parcelles, 20 ha) est converti en agriculture biologique et certaines parcelles cultivées selon une démarche biodynamique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Corbières
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 17°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Carignan, Grenache, Mourvèdre

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler