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Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine) 2009

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • biodynamique
  • Nature
  • Triple A
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un pinot noir ligérien biodynamique qui allie avec brio densité et grande fraîcheur.  Plus d'info

La robe du sancerre l'Etourneau est de couleur grenat tandis que le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs et d'humus. La bouche se distingue par une belle concentration avec du fruit, de la longueur et une finale fraîche malgré la densité de la matière.

Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti, Rôti de porc, Sauté de veau marengo.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine)

    La cuvée

    La robe du sancerre l'Etourneau est de couleur grenat tandis que le nez offre des arômes de fruits noirs mûrs et d'humus. La bouche se distingue par une belle concentration avec du fruit, de la longueur et une finale fraîche malgré la densité de la matière.

    Le domaine Fouassier

    Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Fouassier (Domaine)
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Triple A et biodynamique  
    • Superficie : 56
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine)
    Sancerre L'Etourneau Fouassier (Domaine)

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