Les prix sont affichés pour une livraison en :
Un côtes-du-rhône gourmand, au fruit croquant, qui peut s'apprécier dès aujourd'hui et pendant une petite dizaine d'années, pour accompagner de la viande rouge. Plus d'info
Le vin est issu de vignes âgées de 50 ans en moyenne (certaines ont 90 ans !), composées à 80 % de grenache, de mourvèdre, de syrah et de carignan, dans des vignobles qui jouxtent Châteauneuf-du-Pape - Maucoil au nord-ouest et Campovin et Boislauzon au nord-est. Les sols sont argilo-sableux/calcaires avec des galets. Les raisins subissent une fermentation en grappes entières de 15 à 20 jours avec des remontages quotidiens, le vin passe ensuite 18 mois dans des cuves en béton et est mis en bouteille sans collage ni filtrage.
Le vin qui en résulte est un côtes-du-rhône dominé par les fruits rouges et noirs, avec quelques notes de garrigue et d'épices. La bouche est puissante, avec des tanins bien présents ; la finale offre une bonne persistance.
Côtes du Rhône Le Poutet Charvin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de lapin, Côtes de boeuf grillées, Côtelettes dagneau aux épices.
Le vin est issu de vignes âgées de 50 ans en moyenne (certaines ont 90 ans !), composées à 80 % de grenache, de mourvèdre, de syrah et de carignan, dans des vignobles qui jouxtent Châteauneuf-du-Pape - Maucoil au nord-ouest et Campovin et Boislauzon au nord-est. Les sols sont argilo-sableux/calcaires avec des galets. Les raisins subissent une fermentation en grappes entières de 15 à 20 jours avec des remontages quotidiens, le vin passe ensuite 18 mois dans des cuves en béton et est mis en bouteille sans collage ni filtrage.
Le vin qui en résulte est un côtes-du-rhône dominé par les fruits rouges et noirs, avec quelques notes de garrigue et d'épices. La bouche est puissante, avec des tanins bien présents ; la finale offre une bonne persistance.
Dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin doit son nom à son créateur Guillaume Charvin, bien qu'une erreur administrative se soit produite entre temps : le a du nom de famille a été effacé, raccourcissant ainsi le nom du domaine. Aujourd'hui, les 32 hectares du domaine sont dirigés par la sixième génération qui produit des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Syrah et grenache représentent 90% de l'encépagement et sont complétés de vaccarèse et de mourvèdre. L'âge moyen des vignes s'établit à 45 ans pour le châteauneuf-du-pape et 35 ans pour les côtes-du-rhône. La culture de la vigne est traditionnelle avec une priorité donnée au travail du sol et une taille en gobelet. Les vendanges se font à la main et les rendements sont maitrisés : 30hl/ha pour le châteauneuf-du-pape contre 50hl/ha pour le côtes-du-rhône. La vinification est aussi traditionnelle : pas d'éraflage ni de filtration. Le domaine produit en moyenne chaque année 100.000 bouteilles.
Vous possédez un vin identique ?
Vendez le !Estimation gratuite
