Pernand-Vergelesses Domaine Dupasquier et Fils (sans prix de réserve) 1999
13%
0.75L
intensité
Avec un peu de patience, l'amateur découvrira en ce cru des parfums d'épices et de musc. Un grand vin de gastronomie à marier avec du gibier.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pernand-Vergelesses Domaine Dupasquier et Fils (sans prix de réserve) 1999
La cuvée
Les vins rouges sont assez secs et tanniques. Ces vins développent des arômes de cassis et de groseille. Ils évoluent vers des nuances épicées et animales assez marquées au vieillissement. En bouche, la présence de tannins fait souvent qualifier le Pernand de "bien charpenté" mais la rondeur et le gras compensent cette solidité qui, par ailleurs, diminue avec les années. La fin de bouche est intensément fruitée et laisse longtemps au palais cette note typique de prunelle.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement saleTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pernand-Vergelesses
Millésime : 1999
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 95 hectares
Production : 3800 hectolitres
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie