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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2013

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce saint-aubin 1er cru, situé sur l'un des plus beaux finages de l'appellation, rivalise en puissance, complexité et élégance avec de nombreux crus plus huppés. Plus d'info

Ce domaine, créé en 1986 et implanté sur la commune de Santenay, s'étend désormais sur près de 15 hectares en Côte de Beaune et produit essentiellement des vins rouges sur la commune de Santenay et de grands blancs, vibrants, à Saint-Aubin. Ce domaine se distingue régulièrement par la qualité de la définition du fruité olfactif. Sans jamais tomber dans les excès, il sait toujours trouver une définition juste à chaque terroir. Si les santenays, par leur fougue, respectent leur terroir, les saint-aubin, aux puissantes finales d'une salinité vibrante propulsent les vins au sommet de l'appellation. Le 1er cru Les Murgers des Dents de Chien, situé au-dessus des parcelles de grands crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet produit les vins les plus denses et complexes de toute la commune. Sa puissance s'affine dans une fraîcheur et une élégance vertigineuses. Au nez, la fleur blanche, les agrumes et la pierre mouillée dominent. La bouche scintillante et saisissante de complexité affirme la qualité et du terroir et de la vinification au domaine. Un vin salivant, qu'il convient toutefois d'attendre quelques années afin qu'il puisse s'affiner.

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâté de campagne, Volaille en sauce, Fromage de chèvre frais.

  • Note du millésime : 15/20
    • Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2013 - Lot de 1 Bouteille

    Présentation du lot
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine)

    La cuvée

    Ce domaine, créé en 1986 et implanté sur la commune de Santenay, s'étend désormais sur près de 15 hectares en Côte de Beaune et produit essentiellement des vins rouges sur la commune de Santenay et de grands blancs, vibrants, à Saint-Aubin. Ce domaine se distingue régulièrement par la qualité de la définition du fruité olfactif. Sans jamais tomber dans les excès, il sait toujours trouver une définition juste à chaque terroir. Si les santenays, par leur fougue, respectent leur terroir, les saint-aubin, aux puissantes finales d'une salinité vibrante propulsent les vins au sommet de l'appellation. Le 1er cru Les Murgers des Dents de Chien, situé au-dessus des parcelles de grands crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet produit les vins les plus denses et complexes de toute la commune. Sa puissance s'affine dans une fraîcheur et une élégance vertigineuses. Au nez, la fleur blanche, les agrumes et la pierre mouillée dominent. La bouche scintillante et saisissante de complexité affirme la qualité et du terroir et de la vinification au domaine. Un vin salivant, qu'il convient toutefois d'attendre quelques années afin qu'il puisse s'affiner.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Aubin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Françoise et Denis Clair (Domaine)
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 14
    • Production : 65000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine)
    Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine)

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