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Châteauneuf-du-Pape Jean-Pierre & Thierry Usseglio 2003

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un châteauneuf vinifié dans les règles de l'art, à déguster dans une grande diversité de contextes. Plus d'info

Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre fondent le coeur de cette cuvée dans la droite ligne de l'appellation. La vendange est partiellement éraflée et la cuvaison est longue, suivie d'un élevage en fût de près d'un an. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées. En bouche, la tendresse des tanins se combine avec une longueur significative dotée d'une belle fraîcheur. Un millésime tout en équilibre pour une belle cuvée.

Châteauneuf-du-Pape Jean-Pierre & Thierry Usseglio se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Viandes rouges grillées, Gigot à la provençale, Côtes de porc aux olives.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "The outstanding 2003 Chateauneuf du Pape Tradition is a full-bodied, peppery wine that oozes the character of Provence with its notes of lavender, herbes de Provence, and sweet black cherries and raspberries. Some licorice, saddle leather, and salty sea breeze notes also make it into the character of this full-bodied, concentrated wine" Source : R. Parker (02/2006)

    Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Jean-Pierre & Thierry Usseglio

    La cuvée

    Grenache, syrah, cinsault et mourvèdre fondent le coeur de cette cuvée dans la droite ligne de l'appellation. La vendange est partiellement éraflée et la cuvaison est longue, suivie d'un élevage en fût de près d'un an. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits noirs ainsi que des notes toastées. En bouche, la tendresse des tanins se combine avec une longueur significative dotée d'une belle fraîcheur. Un millésime tout en équilibre pour une belle cuvée.

    Le domaine Pierre Usseglio

    A Châteauneuf-du-Pape, le domaine familial Usseglio remonte ses origines au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, la propriété dispose de près de 40 hectares de vignes au sein de différentes appellations telles que Châteauneuf-du-Pape (en rouge et blanc), Lirac, Côtes-du-Rhône et Vin de France. Âgées d’une soixantaine d’années environ, les vignes offrent de faibles rendements qui oscillent aux alentours de la vingtaine d’hectolitres par hectare. Récoltés à la main, les raisins sont éraflés avant la vinification. L’élevage s’effectue en foudres de chêne et en cuves béton. Les vins sont recherchés pour leur équilibre subtil entre rondeur et structure, joli fruit et notes épicées.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Pierre Usseglio & Fils
    • Millesime : 2003
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 17.5
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Muscardin
    Châteauneuf-du-Pape Jean-Pierre & Thierry Usseglio
    Châteauneuf-du-Pape Jean-Pierre & Thierry Usseglio

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