Volnay 1er Cru Les Caillerets Lafarge (Domaine) 2011
13%
2.25L
intensité
A Volnay, vous vous devez absolument de goûter ce premier cru du domaine Lafarge, une référence de l'appellation ! Il est charmeur et présente une profonde minéralité.
Plus d'infosPrésentation du lot
Volnay 1er Cru Les Caillerets Lafarge (Domaine) 2011
La cuvée
Les vignes de ce premier cru Les Caillerets sont âgées de 50 ans, lui donnant une profonde minéralité et une énergie sortie tout droit de son terroir. C'est un vin charmeur à conserver en cave, car il se révèle après plusieurs années de garde.
Le domaine Lafarge
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes très légèrement abimées, 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Étiquettes filméesTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Volnay
Classement : 1er cru
Propriétaire : Lafarge (Domaine)
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 12 hectares
Production : 60000 bouteilles
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie