Arbois Chardonnay Pélican 2020
12.5%
0.75L
intensité
Un cru dévoilant toute la typicité du chardonnay avec ses arômes citronnées et sa belle minéralité. Plus d'infos
Ce chardonnay ses arômes fruités et ses notes minérales, sa bouche droite, fraîche, livrant des arômes citronnés et une belle longueur.
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Arbois Chardonnay Pélican 2020
La cuvée
Ce chardonnay ses arômes fruités et ses notes minérales, sa bouche droite, fraîche, livrant des arômes citronnés et une belle longueur.
Le domaine Domaine du Pélican
Après avoir solidement établi la réputation du domaine bourguignon familial Marquis d'Angerville, Guillaume d'Angerville s'éloigne de sa Côte de Beaune natale. S'il continue à élaborer des grands volnays, cet amoureux du Jura a jeté son dévolu sur le terroir de cette région qui poursuit une ascension qualitative considérable. Pendant 10 ans, Guillaume d'Angerville se met en quête du domaine parfait. C'est l'achat progressif de trois fois 5 hectares qui forme la construction de son nouveau terrain de jeu : le domaine du Pélican, baptisé ainsi puisque cet oiseau est l'emblème de la ville d'Arbois. Ce jeune domaine bénéficie d'une part d'un matériel haut-de-gamme et d'un terroir atypique. En effet, certaines parcelles laissées à l'état sauvage par le propriétaire précédent ont permis de replanter en 2001 les vignes sur des terres particulièrement saines. Et celles-ci le resteront puisque Guillaume d'Angerville , convaincu par les méthode de viticulture biodynamiques, s'en inspire pour la conduite de son domaine jurassien.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Jura
Appellation : Arbois
Propriétaire : Pélican
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie