Côte-Rôtie Le Combard Barge (Domaine) 2008

Présentation du lot

Côte-Rôtie Le Combard Barge (Domaine) 2008

La cuvée

Les vignes de syrah et viognier s’épanouissent parfaitement au sein d’un terroir volcanique bénéficiant des bienfaits d’une viticulture saine et durable, respectant les principes de l’agriculture raisonnée. Aucun herbicide ni produit de synthèse n’est utilisé dans les vignes. Au chai, les baies font l’objet de vinifications artisanales, minutieuses et peu interventionnistes afin de laisser les fruits développer naturellement toute leur palette aromatique. La cuvée a la particularité de réaliser un long élevage de 24 à 28 mois dans des demi- muids de 600 litres.
L’assemblage unique de 92% de syrah avec 8% de viognier dévoile une robe vermeille intense accompagnée de reflets brillants. Le nez riche et complexe révèle des parfums de thé noir et de poivre, accompagnés de touches fumées. La bouche, ample et délicate, est caractérisée par des tanins légers, parfaitement intégrés, amenant vers une finale savoureuse et éblouissante. C’est une cuvée qui propose un beau et long vieillissement.

Le domaine Barge

L’’histoire de la vigne coule dans les veines de la famille Barge depuis le début du vingtième siècle. À l’’époque, Jules Barge et son épouse Joséphine se concentrent sur le développement des vignes du domaine en arrêtant de travailler pour d’’autres personnes. Ensemble, ils embouteillent pour la première fois le vin de Côte-Rôtie en 1929. L’’exploitation familiale connaît un succès immédiat puisque dans les années 1950, elle représente l’’un des rares domaines en Côte-Rôtie. En 1970, le couple prend sa retraite, laissant Pierre Barge et son frère André reprendre les rênes de l’’exploitation familiale. Les deux frères vont développer massivement la surface du domaine ainsi que la commercialisation des cuvées. La première cave dédiée entièrement à la vinification et à l’’élevage est construite en 1981. Une nouvelle ère s’’annonce en 2016 en supprimant le soufre de l’’élaboration des vins blancs. Depuis 2018, c’’est Julien Barge qui cultive les plus de huit hectares de vignes du domaine, en commençant par bannir tous les désherbants et produits de traitements sophistiqués. 

Caracteristiques détaillées