L'étiquette Drouhin Vaudon englobera désormais les AOC Chablis, mais aussi les premiers et grands crus (Vaudésir, les Clos et Bougros). Ce changement de nom (qui implique aussi une nouvelle étiquette) s'inscrit dans la volonté de la maison beaunoise d'ancrer ses Chablis sur son origine géographique.

Le Domaine de Vaudon est situé dans la Vallée de Vauvillien, nichée entre les deux Premiers Crus Mont de Milieu et Montée de Tonnerre. Joseph Drouhin possède 6,3 ha, parmi les meilleures parcelles. La famille Drouhin a donné à ce vin le nom de son moulin à eau situé sur le Serein, rivière traversant Chablis. Drouhin possède 73 ha de vignes dont 38 ha à Chablis. Le Clos des Mouches est l'un de ses crus phare ! VR

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