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Les vins de Saint-Pourçain accèdent à l’AOC (03/06/2009)

C’est le premier vin d’Auvergne à accéder à la précieuse AOC. Une reconnaissance attendue de longue date (la première demande avait été déposée en … 1982 !) par tous les vignerons de la petite ville de l’Allier.

Carte du vignoble de Saint-PourçainUne cave coopérative (90 adhérents) et 16 caves particulières produisent de ce vin rouge, rosé et blanc sur 600 hectares de vignes plantées en gamay et pinot noir mais aussi en chardonnay et tressallier, un cépage local vinifié en blanc. 19 communes composent la nouvelle appellation et les 3 millions de bouteilles produites devraient bénéficier d’une nouvelle aura pour trouver preneur.

En savoir plus sur les régions viticoles et les cépages.
 





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