Un petit bijou de technologie et d'esthétisme, signé de l'architecte Wilmotte, qui devrait faire des envieux : 72 cuves tronconiques en inox, arrivée de la vendange par gravité (le nec plus ultra pour éviter le pompage et donc la trituration des raisins), un chai à barriques en-dessous. Le vignoble compte 90 hectares, voici donc un aménagement à sa mesure !
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