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• Pays/région :
  USA Côte Centrale
• Appellation :
  Santa-Clara
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Ridge Vineyards
• Production* :
  40000 bouteilles
• Encépagement* :
  80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot

Informations sur Santa-Clara Ridge - Monte Bello Ridge Vineyards ** :
Culminant sur une crête à 800 mètres d'altitude appelée Monte Bello, Ridge Vineyards possède le vignoble le plus élevé de Californie. Cette parcelle jouit d'une situation idéale : orientée face à l'est, elle est protégée des vents violents du Pacifique. De plus son altitude lui fournit une douce fraîcheur nocturne permettant d'obtenir une maturité parfaite du raisin. Le Monte Bello de Ridge dégage une puissance extraordinaire et possède un potentiel de garde très important. Sa robe noire et austère développe des arômes complexes d'eucalyptus et d'épices. Ample et racé, Monte Bello est l'un des meilleurs vins de Californie.

Les meilleurs millésimes de Santa-Clara Ridge - Monte Bello Ridge Vineyards :
1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1987, 1985, 1984, 1981, 1978, 1977, 1975, 1974, 1970, 1969, 1964

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 95/100

Conseils de dégustation pour Santa-Clara Ridge - Monte Bello Ridge Vineyards 1978

Apogée : A boire

T° de service : 16°C

Notes Santa-Clara Ridge - Monte Bello Ridge Vineyards 1978

• Note Wine Spectator : 92/100
  

Qualité du millésime 1978
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Accord mets-vin Santa-Clara Ridge - Monte Bello Ridge Vineyards 1978

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