Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
| Cote iDealwine : | Millésime : | Format : |
|
Consulter la cote iDealwine |
Bouteille |
- Pays/région :Provence
- Appellation :Côteaux d'Aix
- Couleur :Rouge
-
Propriétaire* :Eloï Dürrbach
- Superficie* :15 ha
- Production* :50000 bouteilles
- Encépagement* :50 % cabernet sauvignon, 50 % syrah
Informations sur Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach ** :
Situé sur le versant nord des Alpilles, entre Avignon et Arles, à proximité de St Rémy de Provence, le domaine de Trévallon a été acquis en 1955 par René Dürrbach, père du propriétaire actuel. Ce peintre et sculpteur, ami de Picasso, Léger, Gleizes, cherchait alors à fuir l'agitation de la Côte d'Azur pour se retirer dans un coin plus paisible. En 1973, à 23 ans, son fils, Eloi Dürrbach, alors étudiant en architecture à Paris, décide de s'installer dans un des mas, celui de Trevallon, et de créer un vignoble en dynamitant une partie des collines entourant le domaine. Les premières vignes sont plantées durant l'hiver 1973, dans un site tout à fait extraordinaire, mélange de garrigues et de rochers calcaires. Le vignoble est constitué de petites parcelles situées dans un rayon de deux kilomètres autour de 1a cave. Les vignes sont cultivées de façon naturelle et traditionnelle sans insecticide, ni engrais, ni herbicides chimiques.
Le vignoble est constitué de petites parcelles situées dans un rayon de deux kilomètres autour de la cave. Les vignes sont cultivées de façon naturelle et traditionnelle sans insecticide, ni engrais, ni herbicides chimiques. Pour la production de vins rouges, Eloï Durbach a fait le choix d'une répartition à parts égales entre carbernet-sauvignon et syrah. Une décision qui lui vaudra un refus de l'INAO d'homologuer son vin en AOC Baux de Provence lors de la création de l'appellation, en 1993. En cause, le cabernet sauvignon, trop fortement représenté dans l'assemblage. C'est pourtant lui qui confère au vin un caractère particulier : sur le terroir des Alpilles, il apporte des notes épicées, avec des arômes de cannelle et de poivre. La syrah confère au vin son moelleux et un caractère soyeux, envoûtant.
Jusque alors classés en Coteaux d'Aix, les vins de Trévallon portent depuis le millésime 1996 la mention Vin de Pays des Bouches du Rhône sur leur étiquette.
Les meilleurs millésimes de Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach :
1995, 1991, 1990, 1989, 1988
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Tous les lots de Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005 disponibles à l'achat
| Description du lot | Acheter | Millésime | Mise à prix (EUR) | Prix actuel du lot (EUR) | Clôture |
Tous les lots de Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)
| Description du lot | Acheter | Millésime | Mise à prix (EUR) | Prix actuel du lot (EUR) | Clôture |
Vendre Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005.
Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
- La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
- Une présence renforcée à l'international
- Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
- Un paiement garanti
Prix de Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
Gestion de cave :
Conseils de dégustation pour Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
T° de service : 18°C
Notes Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
Qualité du millésime 2005
En savoir plus sur le millésime 2005 à Provence
Accord mets-vin Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005
- >> Cake à la mozzarella, tomates et sauge
- >> Bouillabaisse
- >> Carré doeagneau à la niçoise
Les personnes qui ont recherché du Côteaux d'Aix Domaine de Trévallon - Eloï Dürrbach 2005 ont aussi regardé :
Côteaux d'Aix |
Côteaux d'Aix Château Vignelaure |