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• Pays/région :
  Languedoc
• Appellation :
  Coteaux du Languedoc
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  A. Commeyras
• Superficie* :
  23 ha
• Rendement* :
  30 hl/ha
• Production* :
  100000 bouteilles
• Encépagement* :
  90% syrah, 10% divers

Informations sur Coteaux du Languedoc Aiguelière Cote Dorée A. Commeyras ** :
Produits sur un terroir rude formé d'éboulis calcaires, les vins du domaine de l'Aiguelière associent les parfums des cépages méditerranéens à des méthodes aguerries de vinification, sous la houlette de l'œnologue P.L. Tesseidre. Le domaine produit deux cuvée de prestige, Côte Dorée et Côte Rousse, issues de ceps de syrah à maturité élevée, provenant de parcelles de plus de 60 ans d'âge. Une vinification rigoureuse et lente dure une trentaine de jours. Ces vins de garde sont élevés pendant 10 mois en fûts de chêne merrains neufs. La cuvée Prince Pégase, produite quant à elle certaines années seulement, est issue de cabernet sauvignon (plus de 25 ans d'âge).

Les meilleurs millésimes de Coteaux du Languedoc Aiguelière Cote Dorée A. Commeyras :
2000, 1999, 1995, 1994, 1993, 1990

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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