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Côte-Rôtie Domaine Jamet 2005 (Format : Bouteille)

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Caractéristiques *

  

Côte-Rôtie Domaine Jamet 2005

Nom du vin : Côte-Rôtie Domaine Jamet

Pays/région : Vallée du Rhône

Appellation : Côte-Rôtie

Couleur : Rouge

Proprietaire : Domaine Jamet

Superficie : 7 ha

Production :  30000 bouteilles

Encépagement :  100% Syrah

 

Caractéristiques générales du vin : Le vignoble de Côte-Rôtie est ancien : présente sur ces lieux depuis près de 24 siècles, le vigne y fut plantée par les Romains. D’une surface totale de 235 hectares, il est situé sur des pentes vertigineuses aménagées en terrasses, dont l’altitude varie de 150 à 300 mètres et qui se répartissent entre les communes d'Ampuis, de Saint-Cyr-sur-Rhône et de Tupins-Sémons. Les vignes sont entièrement travaillées à la main.
On distingue deux terroirs : la Côte Brune, en amont du ruisseau du Reynard et la Côte Blonde, située en aval. Au Moyen-Age, la légende voufrait que le Seigneur Maugiron ait partagé son bien entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde, d'où les noms restés aux vins. La Côte Blonde se caractérise par des sols de couleur claire, composés de sables argileux, à forte teneur en silice. C’est souvent sur cette partie du vignoble qu’on trouve en proportion plus importante le viognier (la réglementation l’autorise jusqu’à 20% de l’assemblage), en complément de la syrah. Ce cépage blanc apporte une plus grande finesse aux vins. La Côte Brune se distingue par la présence de fer dans les sols, qui contribuent à sa couleur sombre et au caractère plus masculin des vins.
L’ensemble bénéficie d’un micro-climat particulièrement favorable à la culture de la vigne, principalement exposée au sud. Les fortes chaleurs auxquelles elle est soumise y sont tempérées par le vent du nord (la « bise »), venu de la Vienne.
Fondé au début des années 1950, le domaine Jamet était planté pour l’essentiel d’arbres fruitiers, jusqu’à ce que les Côte-Rôtie amorcent un renouveau au début des années 1970. La production est dans un premier temps vendue aux principaux négociants de la région, puis Joseph Jamet met en bouteille sa première récolte en 1976. Le domaine, géré par ses fils Jean-Paul et Jean-Luc depuis le début des années 1980, produit un vin élégant et équilibré, de grande garde, l’un des meilleurs Côte-Rôtie de l’appellation.

  * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
  Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

  * Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur


 

Cotation 

 
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Dégustation 


Les meilleurs millésimes : 1999, 1997, 1991, 1989

T° de service : 16°C


 

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