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• Pays/région :
  Vallée du Rhône
• Appellation :
  Châteauneuf-du-Pape
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Domaine de la Mordorée
• Superficie* :
  5 ha
• Rendement* :
  30 hl/ha
• Production* :
  17000 bouteilles
• Encépagement* :
  Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarese

Informations sur Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée ** :
C'est au XIVème siècle que les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. Le Pape Jean XXII fit bâtir la forteresse dont il ne demeure aujourd'hui que les ruines. Epris du vin de Châteauneuf, il développa le vignoble et en assura la renommée. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. Le domaine de la Mordorée, créé en 1974, se situe au carrefour de la Provence et du Languedoc et produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape, Lirac,Tavel. Il a été agrandi en 1986 par le rachat de différentes parcelles et est aujourd'hui exploité par Francis Delorme et son fils Christophe. Il compte aujourd'hui 60 hectares répartis sur 38 parcelles différentes et sur 8 communes, et figure parmi les étoiles montantes de la Vallée du Rhône méridionale. Ce morcellement est d'ailleurs propice à la diversité des micro-climats qu'il embrasse. La cuvée La Reine des Bois du Domaine de la Mordorée a été élaborée à partir de vieilles vignes (de 60 ans), d'un âge moindre cependant que la Plume du Peintre. Ce vin a la particularité de compter un peu de Counoise et de Vaccarese dans sa compostion, aux côtés des traditionnels cépages de Châteauneuf (Grenache, Mourvèdre et Syrah). L'élevage s'est fait pour moitié en cuves et pour moitié en fûts de chêne. Ce vin est moins concentré que son aîné La Plume du Peintre, et se gardera une dizaine d'années. Toutefois, ses arômes fruités et réglissés sont tout aussi intenses et charmeurs et la finale magistrale.

Les meilleurs millésimes de Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée :
2005, 2003, 2001, 2000, 1998, 1996

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 94/100

Conseils de dégustation pour Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée 1996

Apogée : A boire jusqu'en 2014

T° de service : 16°C

Notes Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois Domaine de la Mordorée 1996

• Note Robert Parker : 94/100
• Note Wine Spectator : 94/100
  

Qualité du millésime 1996
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