Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Champagne
• Appellation :
  Champagne
• Couleur :
  Blanc Effervescent
• Propriétaire* :
  Perrier Jouët
• Encépagement* :
  Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir

Informations sur Perrier Jouët Grand Brut ** :
La maison porte les patronymes de ses fondateurs, le Champenois Pierre Nicolas Perrier et la Normande Rose Adélaïde Jouët, qui créent leur propre marque en 1811. Dès le début, leurs cuvées se démarquent par leur exigence qualitative. Rigueur, mais aussi extravagance, en témoigne l'excentrique château construit à Epernay au milieu du 19e Hérité du père de Pierre, leur vignoble s'agrandit au fil des ans, jusqu'à 65 hectares aujourd'hui classés à 99,2% en grands crus, dont 40 de chardonnays grands crus sur Cramant (29ha) et Avize (11ha), avec deux parcelles de légende, les Bourons Leroy et Bourons du Midi, réservés à la cuvée Belle-Époque. Les meuniers viennent du premier cru de Dizy et les pinots noirs de celui de Mailly. Ce vignoble pourvoit le tiers des besoins en raisins, le reste étant acheté. Adélaïde s'occupe des clients quand son mari parcourt le monde à la conquête de nouveaux marchés.
Depuis 1993, Hervé Deschamps est le 7e chef de cave de la maison ; il cisèle des cuvées au volume limité, privilégiant l'exceptionnel à la quantité. Il travaille ses assemblages avec de petits contenus goûtés régulièrement, jusqu'à trouver l'élégance et la finesse, signature de Perrier-Jouët. Les années jugées moyennes sont écartées. Et dès le début du 19e, la maison opte – et c'est rare - pour de faibles dosages.
Première maison de Champagne à avoir élaboré un brut en 1854, l'assemblage de son Grand Brut repose d'abord sur une sélection de pinots noirs fins et délicats des Grands Crus de la Montagne Nord (Mailly, Verzy), auxquels sont associés ceux, plus vineux, du Grand Cru d'Aÿ. Ronds et fruités, les meuniers issus du vignoble Maison de Dizy sont aussi bien présents. Enfin, les chardonnays de la Côte des Blancs apportent une touche de fraîcheur. Expression pure du style de la Maison, ce vin cristallin est remarquable par la finesse de ses bulles ; en bouche, l'attaque est franche, il se révèle charnu, délicatement brioché et beurré, parfaitement équilibré.

Les meilleurs millésimes de Perrier Jouët Grand Brut :
1998, 1995, 1990

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Perrier Jouët Grand Brut ---- :

Tous les lots de Perrier Jouët Grand Brut ---- disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Perrier Jouët Grand Brut disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Perrier Jouët Grand Brut ----
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Perrier Jouët Grand Brut ----.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Perrier Jouët Grand Brut ----

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Perrier Jouët Grand Brut ----
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Perrier Jouët Grand Brut ---- à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Perrier Jouët Grand Brut ----
• Indices : comparer l'évolution du prix de Perrier Jouët Grand Brut ---- avec un indice

Conseils de dégustation pour Perrier Jouët Grand Brut ----

T° de service : 8°C

Notes Perrier Jouët Grand Brut ----

Qualité du millésime ----
En savoir plus sur le millésime ---- à Champagne

Accord mets-vin Perrier Jouët Grand Brut ----

• >> Gougères
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Préparations diverses"
• >> Crustacés
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Crustacés"
• >> Salade de filets de poisson
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Poissons"

On parle de Perrier Jouët Grand Brut ---- sur le Blog vin d'iDealwine

	Vente en salle : une offre très diversifiée	13/03/2012
	Luxe suprême et comble du chic : les bains au champagne !	14/02/2012
	Vente en salle : une aubaine pour les amateurs de Bordeaux	08/02/2012
	Vente on-line : grands champagnes et flacons d'exception	03/01/2012
	Vente à Cannes : caisses panachées, flacons rares et champagnes de prestige	20/12/2011
	Vente aux enchères en salle : flacons rares, fabuleux vieux millésimes	03/10/2011
	Vente on Line : Ce mois-ci, petit tour d'Europe avec 3000 lots proposés	19/08/2011
	Mariage princier à Monaco : délices méditerranéens, vins français et sud-africains	05/07/2011
	Challenges publie le TOP 50 des fortunes du vin	20/06/2011
	Ouverture d'une vente exceptionnelle : Petrus, Lafite, Margaux… du jamais vu en vente à prix fixe !	23/03/2011

Les personnes qui ont recherché du Perrier Jouët Grand Brut ---- ont aussi regardé :

Mumm René Lalou

Bollinger Grande Année

Laurent Perrier Grand Siècle

Ruinart Dom Ruinart