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• Pays/région :
  Vallée du Rhône
• Appellation :
  Cornas
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Jean-Luc Colombo
• Superficie* :
  1 ha
• Production* :
  3000 bouteilles
• Encépagement* :
  100% Syrah

Informations sur Cornas les Ruchets Jean-Luc Colombo ** :
Juste en face de Valence, l'appellation Cornas s'étend sur une centaine d'hectares, sur la seule commune de Cornas. Le sols, en pente assez forte, sont composés d'arènes granitiques, maintenues pas des murets. Rouges uniquement, les Cornas sont issus exclusivement de syrah. Ces très vieilles vignes de syrah sont plantées sur un sol granitique, sur les coteaux pentus de la rive droite du Rhône. La culture est entièrement manuelle. Le vin est élevé en fûts de chêne neufs pendant 20 mois. Le nez complexe et fin offre des arômes de fruits rouges, notamment de griotte, puis de violette, soulignés par un boisé discret et élégant. L'attaque est franche avec beaucoup de relief et une belle structure tannique. La finale est souple, délicieusement fruitée et d'une grande persistance.
Vigneron exigeant et énergique, Jean-Luc Colombo est une figure du Rhône mais aussi de la Provence. En 1984, il crée un cabinet de conseil en viticulture et oenologie et en 1986, il acquiert avec son épouse ses premières parcelle en Cornas. Le succès de leurs premiers vins les amène à créer en 1994 la société "Vins Jean-Luc Colombo". Autant d'entreprises qui se sont révélées des succès grâce à une philosophie sans concession tournée vers le respect du produit de la terre. Aujourd'hui, outre la Vallée du Rhône, JLC compte différents domaines (Côte Bleue en Provence, Domaine de Saint-Luc dans le Roussillon, en Coteaux du Languedoc et VDP d'Oc).

Les meilleurs millésimes de Cornas les Ruchets Jean-Luc Colombo :
2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1991

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 85/100

Conseils de dégustation pour Cornas les Ruchets Jean-Luc Colombo 1990

Apogée : A boire

T° de service : 16°C

Notes Cornas les Ruchets Jean-Luc Colombo 1990

Qualité du millésime 1990
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Accord mets-vin Cornas les Ruchets Jean-Luc Colombo 1990

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