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• Pays/région :
  Vallée du Rhône
• Appellation :
  Châteauneuf-du-Pape
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Paul Coulon & Fils
• Encépagement* :
  13 cépages de Châteauneuf, avec une dominante de grenache

Informations sur Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard Paul Coulon & Fils ** :
Au XIVème siècle, les Papes firent construire à Châteauneuf leur résidence, loin de l'agitation de la cour d'Avignon. C'est le Pape Jean XXII qui développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale. A.O.C depuis 1929, l'appellation bénéficie d'un terroir constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treizes cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin.
Domaine familial, Beaurenard a vu se succéder sept générations. Aujourd'hui ce sont les frères Coulon, Daniel et Frédéric, qui sont à l'œuvre. Pas de quoi chômer : 32 hectares sur Châteauneuf et 25 hectares en Côtes du Rhône Villages Rasteau. Réputé pour ses vins puissants, le domaine a en effet opté pour la garde, préférant aux cuvées plus immédiatement charmeuses la patience de quelques années, qui révèlent ainsi le grand potentiel aromatique des châteauneufs. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves bois et à l'issue des vinifications, les vins sont rapidement entonnés, élevés sur lies fines entre 9 et 18 mois.
Le domaine est certifié bio (Ecocert) à compter du millésime 2010 et en biodynamie (Demeter) à partir du 2011. Une démarche qui n'a rien de nouveau, mais qui aboutit aujourd'hui avec une "reconnaissance officielle".
Créée en 1990, Boisrenard est la cuvée prestige de la maison. Issue d'une parcelle de très vieilles vignes (70 à 108 ans), et très concentrée, elle passe 18 mois en fûts. Sa puissance laisse poindre la finesse de la matière où se mêlent notes épicées et fruitées, avec des tanins présents mais racés, très nobles. La finale est extrêmement longue et fraîche.

Les meilleurs millésimes de Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard Paul Coulon & Fils :
2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1995, 1994, 1990

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 95/100

Conseils de dégustation pour Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard Paul Coulon & Fils 1990

Apogée : A boire

T° de service : 16°C

Notes Châteauneuf-du-Pape Domaine de Beaurenard Cuvée Boisrenard Paul Coulon & Fils 1990

• Note Robert Parker : 95/100

Qualité du millésime 1990
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