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• Pays/région :
  Bordeaux
• Appellation :
  Bordeaux
• Classement :
  Bordeaux
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  André Lurton
• Superficie* :
  150 ha
• Encépagement* :
  50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Informations sur Château Bonnet ** :
Le Bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les Bordeaux et Bordeaux supérieurs sont issus d'assemblage des cépages traditionnels dans des proportions variables (avec une dominante de merlot ou bien de cabernet sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour une consommation assez jeune. Les vins qui peuvent se réclamer de cette nomenclature doivent être produits dans le département de la Gironde, à l'exclusion de ceux qui viendraient de la zone sablonneuse située à l'ouest et au sud. Des règles strictes régissent leur élaboration notamment en ce qui concerne les cépages et les rendements. Derrière cette homogénéité géographique se cache une grande diversité des types de vins d'abord (rosés, blancs, rouges), des roigines ensuite (Libournais, Graves, Médoc...). Le Château Bonnet est situé au nord de l'Entre-Deux-Mers, sur les croupes argilo-calcaires de la commune de Grézillac, qui dominent la vallée de la Dordogne à quelques 10 km au sud de Saint-Émilion. Il a une longue histoire qui remonte au 17e siècle. André Lurton prit en charge l'exploitation en 1956 avec 30 hectares de vignes et s'appliqua à reconstituer et à développer les vignobles. Bonnet produit aujourd'hui, pour près de la moitié de la production totale, un vin blanc sec d'Entre-Deux-Mers. Le domaine possède également un important vignoble composé de Merlots et Cabernets Sauvignons qui produit un vin rouge de Bordeaux.

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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