Informations sur Lynsolence ** :
Jolie cité médiévale du Libournais classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Saint-Émilion donne son nom à deux appellations : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Le vignoble s'étend sur huit communes avec une très grande diversité de terroirs. Ce pur merlot est produit sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens, au lieu-dit "Le Bert", sur un terroirs de sables très graveleux et de graves très profondes. Constitué à la fin du 19e siècle, le domaine est resté une propriété familiale. Il fut agrandi par Pierre-Henri Descrambe, le grand-père de Denis Barraud, qui l'exploite depuis 1971. Il compte 7 hectares en appellation Saint-Émilion, où des rendements faibles et un bon terroir permettent d'obtenir des vins denses et complexes, aux tanins très caressants (Saint-Émilion Haut-Renaissance, Saint-Émilion grand cru Château Les Gravières et Saint-Émilion grand cru Lynsolence) ainsi que 29 hectares en appellation Bordeaux (Bordeaux De Lyne, Bordeaux Château de la Cour d'Argent et Bordeaux Clairet De Lyne).Château l'Lynsolence est une micro-cuvée, créée en 1998 et produite en quantités très limitées. On obtient ainsi un vin très noir, très concentré, fruité. Au nez, il est crémeux, avec des notes de griottes et de cachou. En bouche, il est souple, ample, gras, soyeux, corsé et charpenté. Sa finale est très longue.
Les meilleurs millésimes de Lynsolence :
2006, 2005, 2004, 2001, 2000, 1999, 1998
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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