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• Pays/région :
  Champagne
• Appellation :
  Champagne
• Couleur :
  Blanc Effervescent
• Propriétaire* :
  Perrier-Jouët
• Encépagement* :
  Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir

Informations sur Perrier-Jouët Blason de France ** :
Vin de fête par excellence, le Champagne revêt une réalité plus complexe. Car en dépit de l'appellation unique "Champagne", il existe un très grand nombre de champagnes différents. Ainsi le Champagne peut-il être "blanc de blancs" (issu de chardonnay), "blanc de noirs" (issu de pinot noir, de pinot meunier ou des deux), issu d'un assemblage des trois cépages, d'un seul cru ou de plusieurs, blanc ou rosé, millésimé ou non, et doté dans des proporitions variables. En outre, la région champenoise constitue l'aire délimitée de trois AOC : le Champagne, les Coteaux-Champenois et le Rosé-des-Riceys. De part et d'autre de la Marne, Reims et Épernay se partagent le rôle de capitale du Champagne. Plusieurs régions constituent l'appellation Champagne : la Montagne de Reims, la Côte des Blancs aux portes d'Épernay, la Grande Vallée de la Marne et les deux rives de la Vallée de la Marne, prolongées par le vignoble de l'Aisne et la Vallée du Surmelin. Le vignoble de l'Aube enfin est situé à l'extrême sud-est de l'aire d'appellation et séparé des autres secteurs par une zone de 75 km exempte de vignes. Célèbre maison d'Épernay, Perrier-Jouët a été fondée en 1811. C'est la première maison de Champagne à avoir élaboré un Champagne brut en 1854. Elle couvre un quart de ses besoins en raisins avec ses propres vignobles, situés pour la plupart en Grand Cru de la Côte des Blancs (Cramant et Avize en particulier). Blason de France est la première cuvée spéciale de Perrier-Joüet, créée en 1959 avec le millésime 1955. Réalisée uniquement dans les meilleures années, elle ne fut plus millésimée à partir de 1978, pour disparaître définitivement en 2001 ; en effet, la cuvée Belle Époque, créée en 1969 (millésime 1964) avait vu le jour et la supplanta. Blason de France est un blanc très vineux, élaboré à partir des trois cépages traditionnels champenois. C'est un vin de repas de caractère.

Les meilleurs millésimes de Perrier-Jouët Blason de France :
1976, 1975

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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T° de service : 8°C

Notes Perrier-Jouët Blason de France ----

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