Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
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Bouteille |
- Pays/région :Bourgogne
- Appellation :Corton-Charlemagne
- Classement :Grand Cru
- Couleur :Blanc
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Propriétaire* :Maison Louis Jadot
- Superficie* :1.6 ha
- Encépagement* :100% Chardonnay
Informations sur Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot ** :
Corton-Charlemagne est le seul vignoble de Bourgogne portant le nom de deux empereurs : Curtis d'Othon, empereur d'Outre-Rhin, donnant Courthon puis Corton, auquel Carolus Magnus, Charlemagne, fit suite. Situé sur l'emblématique "Colline des Cortons", ce Grand Cru a assis la notoriété internationale de la butte. La "Colline" ou "Montagne des Cortons" est une véritable mosaïque de styles et de terroirs, constituée de quelque 500 hectares de vignes plantées en Pinot Noir et Chardonnay. Elle réunit les villages de Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand- Vergelesses, entre la Côte des Pierres (au sud de la Côte de Nuits, où la vigne se mêle aux carrières de pierre de Comblanchien) et Savigny-lès-Beaune (au nord de la Côte de Beaune). Le vignoble s'étage entre 250 et 330 mètres d'altitude, formant un amphithéâtre sans autre exemple dans la Côte. Outre le Corton-Charlemagne en blanc, la Montagne de Corton produit aussi en rouge le Corton.
Les Corton-Charlemagne sont des vins sont d'un bel or vert et atteignent leur plénitude après cinq à dix ans de garde. Au nez, des arômes de noix fraîche laissent place à une matière ample et généreuse, souvent servie par un élevage en fût. Cela leur confère d'ailleurs sur leur jeunesse quelques tours miellés, voire fruits secs ou exotiques.
La maison Jadot est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne, à elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Trois générations de Jadot, puis André Gagey, et désormais son fils Pierre-Henry ont forgé et entretiennent la réputation de la maison. Cette institution contrôle un vignoble de plus de 140 hectares de vignes et vinifie, dans le plus grand respect du terroir, les raisins issus de ses domaines et des contrats établis avec de nombreux vignerons.
Privilégiant les méthodes de vinification traditionnelles - fermentations lentes et élevage long - le domaine proscrit l'utilisation de désherbants chimiques et pratique une politique de limitation des rendements.
Les meilleurs millésimes de Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot :
2003, 2002, 2001, 2000, 1996, 1989, 1986, 1983
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Prix de Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
Gestion de cave :
Conseils de dégustation pour Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
T° de service : 11°C
Notes Corton-Charlemagne Grand Cru Maison Louis Jadot 2005
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Note Wine Spectator : 94/100
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Note IWC : 93+/100
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Note Burghound : 94/100
Qualité du millésime 2005
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