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Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti 1994

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Etiquette Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti 1994

Informations sur Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti ** :
C'est l'histoire d'une famille italienne, immigrée dans le Périgord après la première guerre mondiale, de chevaux et de quelques arpents de vigne. Tout ce petit monde a vite fait son trou, entre exploitation agricole et passion des équidés. Jean et Luc, les frères de Conti, joignent leurs activités en 1986 et restructurent le vignoble. C'est Luc qui s'occupe plus particulièrement des vignes et de la vinification, aidé depuis une bonne quinzaine d'années par son cousin Francis. Le domaine compte trois vignobles : les Gendres, le Grand Caillou et Saint-Julien d'Eymet. Soit, au total, 52 hectares qui font, depuis 2005, l'objet d'une reconversion en agriculture biologique, un travail de titan. Mais rien ne semble effrayer ces vignerons entiers et respectueux de leur environnement. Décidés à réimplanter les cépages oubliés de l'appellation Bergerac (la muscadelle à petits grains et le malbec notamment), ils font revivre cette grande ferme viticole adjointe au château de Bridoire – propriété des Gendres – qui donna son nom à un domaine d'ailleurs implanté sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. Fleuron du domaine, la cuvée Moulin des Dames est issue d'une parcelle de 3,5 hectares de la propriété des Gendres, caractérisée par une forte proportion de calcaire. Produite uniquement dans les meilleurs millésimes, elle bénéficie du même schéma de vinification et d'élevage que les autres cuvées du domaine mais son style porte davantage sur la finesse, la complexité et la pureté du fruit. Riche et concentrée, la matière allie de beaux arômes de fruits noirs et de chocolat, avec une touche de violette et d'écorce d'orange à une belle finesse de tanins. C'est là tout l'attrait d'un tel vin conciliant volume, équilibre et une fraîcheur portée par l'acidité. La production reste confidentielle.

Les meilleurs millésimes de Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti :
2005, 2004, 2001, 2000, 1998, 1989, 1988

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Vendre Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti 1994
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Conseils de dégustation pour Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti 1994

T° de service : 16°C


Notes Côtes de Bergerac Château Tour des Gendres Moulin des Dames Famille de Conti 1994

Qualité du millésime 1994
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