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• Pays/région :
  Bordeaux
• Appellation :
  Saint-Émilion
• Classement :
  Grand Cru
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Famille Beyney
• Superficie* :
  3.68 ha
• Production* :
  11000 bouteilles
• Encépagement* :
  85% Merlot, 15 % Cabernet Franc

Informations sur Clos de Sarpe ** :
Jolie cité médiévale du Libournais classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Saint-Émilion donne son nom à deux appellations : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Le vignoble s'étend sur huit communes avec une très grande diversité de terroirs. Seuls les meilleurs vins ont droit à l'appellation Grand Cru ; la plupart proviennent de la bordure du plateau calcaire et de la côte argilo-calcaire.Le classement des grands crus a été établi en 1955 et est revu tous les 10 ans. Il distingue deux catégories de crus : les premiers grands crus classés (A et B) et les grands crus classés. Ancienne propriété du Baron du Foussat de Bogeron, elle fut achetée par Jean Beyney en 1923 puis reprise par son fils Yvan en 1950. Cette propriété familiale est dirigée actuellement par Jean-Guy Beyney. A base de 85% merlot et de 15 % de cabernet franc, ce vin est vinifié avec pour objectif d'obtenir une matière concentrée et charpentée, apte à une longue garde.

Les meilleurs millésimes de Clos de Sarpe :
2006, 2005, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1964, 1961

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Conseils de dégustation pour Clos de Sarpe 1985

T° de service : 16°C

Notes Clos de Sarpe 1985

Qualité du millésime 1985
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