Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Vallée de la Loire
• Appellation :
  Vouvray
• Couleur :
  Blanc Liquoreux
• Propriétaire* :
  Philippe Foreau
• Superficie* :
  12 ha
• Encépagement* :
  Chenin

Informations sur Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau ** :
Philippe Foreau est installé à Vouvray depuis 1983, son premier millésime. Il représente la troisième génération sur le domaine familial, aujourd'hui de 12 hectares. Indépendant et rattaché à aucune école, Philippe Foreau s'efforce de tirer le meilleur de son terroir d'argiles à silex, de produire des vins à l'équilibre parfait "entre la terre et le ciel". Deux traditions ont été préservées : jamais de fermentations malolactiques (qui gommeraient la minéralité et le tranchant du vin) et un travail sous bois justement dosé, grâce à des fûts d'origine, d'une trentaine d'années. Ses vins sont tous fermentés sous bois durant six mois, subissent un élevage court et une mise en bouteille en avril-mai, sans chaptalisation, ni acidification ni levurage. Secs, demis-secs ou moelleux selon les années, ses vins estampillés "Clos Naudin" sont toujours très profonds, minéraux et la parfaite expression de leur terroir. Les moelleux se déclinent en deux cuvées rares : "Classique" (raisins passerillés sur ceps, avec 50 à 80 g de sucres) et "Réserve" (raisins botrytisés, 110 à 220 g de sucres, environ 2 millésimes sur 10). Appellation ligérienne, Vouvray occupe environ 2 000 hectares au nord de la Loire, sur un plateau calcaire (tuffeau). Blancs uniquement, secs, demi-secs ou moelleux, tranquilles ou effervescents, les Vouvray sont élaborés à base de chenin, encore appelé pineau de la Loire. Le climat tempéré lui assure une maturité tout en douceur, et la sucrosité va de pair avec l'acidité, apportant aux Vouvray l'équilibre parfait, une fraîcheur toujours présente et un potentiel de vieillissement de plusieurs dizaines d'années.

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 :

Tous les lots de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989
• Indices : comparer l'évolution du prix de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 avec un indice

Conseils de dégustation pour Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989

T° de service : 14°C

Notes Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989

Qualité du millésime 1989
En savoir plus sur le millésime 1989 à Vallée de la Loire

Accord mets-vin Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989

• >> Escalop
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Charcuterie, terrines et foie gras"
• >> Pêches en sabayon
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Fruits"
• >> Tarte Tatin
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Patisserie"

On parle de Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 sur le Blog vin d'iDealwine

	Vente à prix fixe : une vente exceptionnelle et de belles affaires !	22/12/2011
	Vente on-line record : plus de 5000 lots… et plus d'un siècle de millésimes !	06/12/2011
	Vente à Prix Fixe	16/05/2009
	A vos catalogues !	24/09/2008

Les personnes qui ont recherché du Vouvray Clos Naudin - Réserve Philippe Foreau 1989 ont aussi regardé :

Vouvray Le Mont

Vouvray Le Haut-Lieu

Vouvray Clos du Bourg

Vouvray