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• Pays/région :
  Vallée du Rhône
• Appellation :
  Côte-Rôtie
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Jean-Michel Stephan

Informations sur Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan ** :
Menacés à plusieurs reprises d'extinction (phylloxera, crise économique,..), les vins de Côte-Rôtie figurent aujourd'hui parmi les plus prisés de France. Le vignoble est ancien : présente sur ces lieux depuis près de 24 siècles, la vigne y fut plantée par les Romains.
Jean-Michel Stephan a sorti son premier Côte-Rôtie en 1994. Ses 4,5 hectares de vignoble sont répartis sur six parcelles géologiquement différentes situées au sud de l'appellation Côte Rôtie, sur Tupin et Semons. Sur les pentes escarpées de la rive droite du Rhône, les vignes sont plantées en terrasses, idéalement exposées au Sud, Sud-Est. Pour Jean-Michel Stephan, l'expression du terroir requiert, outre une attention permanente, une viticulture aussi traditionnelle que possible. En véritable puriste, il a fait le pari de réussir de grandes cuvées sans soufre ni aucun autre produit chimique, une philosophie du « quitte ou double » qui aurait pu s'avérer périlleuse. Ses vins sont travaillés en levures indigènes, qui apportent justement le peu de soufre nécessaire à la protection du vin (moins de 25 mg/l au total en moyenne). Passé maître dans l'art de la vinification, il peut aujourd'hui se féliciter pour ses cuvées exceptionnelles, très loin des vins « prêts à plaire », au goût « évident », que l'on peut trouver chez certains de ses pairs.
Les secrets de Jean-Michel Stéphan ? Une vinification entièrement naturelle, sans filtration ni ajout de produits chimiques, 24 longs mois d'élevage en fûts de chêne vieux de 2 à 4 ans, mais avant tout, la passion inégalée qui anime le propriétaire. Le domaine propose également deux cuvées parcellaires, Coteaux de Tupin et, depuis le millésime 2006 Coteaux de Bassenon, cette dernière comportant des raisins anciennement incorporés dans la cuvée « vieilles vignes » du domaine.
A partir du millésime 2009, le domaine se consacre exclusivement aux rouges, le condrieu disparaissant faute de vignes (le prêt alloué a été interrompu).

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 85/100

Conseils de dégustation pour Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2006

Commentaire de dégustation (extraits) :
"On retrouve là encore l'apport aromatique du viognier. Charmeur, un vin qui rayonne avec éclat en bouche. Séduisant." Bettane & Desseauve (2009)

Apogée : 2012-2020

T° de service : 16°C

Notes Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Jean-Michel Stephan 2006

• Note Bettane et Desseauve : 15.5/20
  

Qualité du millésime 2006
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