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• Pays/région :
  Provence
• Appellation :
  Côtes de Provence
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Sainte-Roseline
• Superficie* :
  108 ha
• Rendement* :
  38 hl/ha
• Encépagement* :
  Syrah, cabernet sauvignon

Informations sur Côtes de Provence Le Prieuré Sainte-Roseline ** :
Ancienne abbaye du 12e, le Château Sainte-Roseline est aujourd'hui un vaste domaine viticole et un lieu de visite très prisé. La propriété appartient à la famille Teillaud depuis 1994. Bernard d'abord, Aurélie Bertin ensuite sa fille, l'ont réhabilitée et développée. Le site est somptueux, comptant un parc où sont chaque été exposées des sculptures d'un artiste de renom. On peut aussi visiter la chapelle classée qui abrite la châsse de Sainte-Roselline, une fresque de Chagall et un bas-relief de Giacometti. Le domaine, situé sur la commune d'Arc-sur-Argens, est Cru Classé de Provence.
La cuvée Prieuré, élevée 12 mois en fûts, est l'un des grands vins du domaine. La robe est toujours dense, le nez évoque les fruits mûrs, les épices, le chocolat. La bouche allie puissance et finesse, avec des tanins bien fondus. Garde : 10 à 12 ans.

Les meilleurs millésimes de Côtes de Provence Le Prieuré Sainte-Roseline :
2009, 2007, 2006, 2004, 2001, 2000

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 80/100

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Apogée : A boire jusqu'en 2012

T° de service : 16°C

Notes Côtes de Provence Le Prieuré Sainte-Roseline 2000

• Note Bettane et Desseauve : 16/20
  

Qualité du millésime 2000
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