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• Pays/région :
  Beaujolais
• Appellation :
  Moulin à Vent
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Château des Jacques - Louis Jadot
• Encépagement* :
  100% gamay

Informations sur Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques - Louis Jadot ** :
Avec l'acquisition du Château des Jacques en 1996, la Maison Jadot est devenue la première des grandes Maisons de Bourgogne propriétaire d'un vignoble d'importance dans le Beaujolais. Situé à Romanèche-Thorins, entre Fleurie et Chénas (dans le Beaujolais, au Sud de la Bourgogne), il représente 30 hectares de vignoble en appellation Moulin à Vent, dont 5 clos sur 25 ha, ainsi que 26 ha de Morgon et 1,5 ha de Chénas.
Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l'essor du vignoble bourguignon. Il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l'export vers les pays anglo-saxons, dans l'après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l'entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 - une date qui marquera l'histoire de la maison - Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l'impulsion nécessaire à la maison.
En 1985, pour assurer la pérennité financière de l'entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l'importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd'hui, c'est Pierre-Henry Gagey qui dirige cette maison de renom, installée au cœur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d'Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
Dans les vignes, rendements limités et vendanges manuelles prévalent. Les vignes sont cultivées dans le respect de l'environnement, sans désherbant chimique, et labourées. Dans les chais, un élevage partiel en fûts neufs permet de ne pas imprimer au vin la marque du bois, mais seulement de permettre les échanges entre ces deux matières vivantes.

Les meilleurs millésimes de Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques - Louis Jadot :
2005, 2002, 2000

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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T° de service : 12°C

Notes Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques - Louis Jadot 2000

Qualité du millésime 2000
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Accord mets-vin Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques - Louis Jadot 2000

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