Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Beaujolais
• Appellation :
  Morgon
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Domaine Georges Descombes
• Encépagement* :
  100% gamay

Informations sur Morgon Manon Domaine Georges Descombes ** :
Georges Descombes est classiquement issu d’une famille de vignerons sur plusieurs générations. Il était pourtant plutôt attiré par la mécanique et les belles mécaniques, et c’est toujours vrai aujourd’hui. Mais il était le seul de sa famille à bien vouloir s’occuper des vignes : après une école de viticulture, il signe sa première récolte en 1987, sur des parcelles de Brouilly héritées de sa grand-mère. Ce qui ne l’empêche pas de continuer à travailler partiellement dans une entreprise d’embouteillage et, comme si ça ne suffisait pas, de consacrer également deux jours par semaine au travail à façon chez d’autres vignerons du secteur. Ce n’est qu’à partir de 1993 qu’il se consacrera à 100 % à son domaine.
Aujourd’hui il exploite 17 ha, environ 7 sur Morgon et le reste, en ordre décroissant, sur Brouilly, Régnié, Chiroubles, en Beaujolais-Villages et en Beaujolais. Même à ses débuts, Georges Descombes n’a jamais été un vigneron très versé dans le traitement chimique et cela fait plus de dix ans qu’il travaille ses vignes en pratique bio, aux rares exceptions près de parcelles très pentues impossible à labourer, où il utilise du désherbant. Il envisage la certification bio pour certains marchés à l’exportation, ce qui l’obligerait à se séparer des parcelles non labourables.
Dès ses débuts, la plupart de ses vignes étaient labourées, les vins fermentaient sur leurs levures indigènes, et il vinifiait presque sans soufre en macération carbonique intégrale. À partir de 1993, il a choisi de refroidir la vendange afin d’obtenir des vinifications plus douces et plus longues (comme cela se pratique au Domaine Jean Foillard). Les vinifications se font majoritairement en cuves béton mais aussi dans des cuves inox et époxy.

Les meilleurs millésimes de Morgon Manon Domaine Georges Descombes :
2009, 2006, 2005, 2002, 2000, 1999

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 :

Tous les lots de Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Morgon Manon Domaine Georges Descombes disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004
• Indices : comparer l'évolution du prix de Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 avec un indice

Conseils de dégustation pour Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004

T° de service : 16°C

Notes Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004

Qualité du millésime 2004
En savoir plus sur le millésime 2004 à Beaujolais

Accord mets-vin Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004

• >> Onglet à l'échalotte
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Boeuf"
• >> Rôti de porc à la dijonnaise
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Porc"
• >> Tournedos grillé
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Boeuf"

On parle de Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 sur le Blog vin d'iDealwine

	La vente à prix fixe continue : près de 4000 lots à saisir !	15/02/2011
	Vente à prix fixe : près de 4000 lots pour voyager en France et ailleurs jusqu'au 30 janvier	19/01/2011

Les personnes qui ont recherché du Morgon Manon Domaine Georges Descombes 2004 ont aussi regardé :

Morgon Ballofière

Morgon

Morgon (Château les Lumières)Côte du Py

Morgon