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• Pays/région :
  Italie Piémont
• Appellation :
  Barbaresco
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Angelo Gaja
• Superficie* :
  4 ha
• Encépagement* :
  100% nebbiolo

Informations sur Barbaresco Costa Russi Angelo Gaja ** :
Le Barbaresco correspond à la partie centrale du Piémont, située près d’Alba. Cette appellation compte parmi les plus nobles d’Italie. Elle doit notamment sa renommée internationale aux fabuleuses cuvées d’Angelo Gaja.
Angelo Gaja est sans doute l'une des plus grandes figures du vin italien. Né 1940, il reprend en 1961 le domaine familial créé en 1859 sur les collines Langhe, dans la région du Piémont. Il est aujourd'hui à la tête d'environ 100 hectares de vignes et n’achète aucun raisin au négoce. Gaja a largement contribué au rayonnement international des grands vins piémontais, notamment des Barbaresco et des Barolo, en se démarquant par de nouvelles techniques de vinification et surtout d'élevage, jugées révolutionnaires pour l’époque car en rupture avec les pratiques alors en vigueur dans la région : choix des meilleures parcelles, réduction des rendements, élevage en fûts de chêne neufs français au lieu de foudres de chêne yougoslaves. Ses meilleures parcelles de Barbaresco produisent aujourd’hui certains des plus grands vins d’Italie (Sori Tildin, Sori San Lorenzo et Costa Russi). Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du Nebbiolo, contre l'avis de ses pairs.
Relativement plus léger et tendre que son voisin le Barolo, mais encore tannique et concentré, le Barbaresco est l'un des tout meilleurs vins italiens, très distingué. Charpenté, concentré, il révèle en bouche une imposante strcuture tannique, des tanins fins et mûrs.
Cette cuvée fait l'objet d'un élevage de 12 mois en fûts puis douze à 20 mois d'élevage supplémentaire en foudres. Son potentiel de garde se chiffre en décennie : 30 ans au bas mot.

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Note de dégustation : 94/100

Conseils de dégustation pour Barbaresco Costa Russi Angelo Gaja 1997

Apogée : A boire jusqu'en 2018

T° de service : 16°C

Notes Barbaresco Costa Russi Angelo Gaja 1997

• Note Robert Parker : 94/100

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