Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Vallée de la Loire
• Appellation :
  Bourgueil
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  Domaine de la Butte
• Rendement* :
  15 hl/ha
• Encépagement* :
  100% cabernet franc

Informations sur Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte ** :
Cette vaste aire d'appellation, qui couvre les communes de Restigné, Benais, Ingrandes, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil, est classée AOC depuis 1937. Mais la culture de la vigne dans cette région, située sur la rive Nord de la Loire, remonte probablement à l'époque romaine. C'est cependant à l'abbaye de Bourgueil, fondée à la fin du premier millénaire, que se développa véritablement la vigne, sous l'impulsion des moines, bien sûr, mais aussi grâce à des poètes tels que Ronsard qui en fit l'apologie. Le vignoble, qui bénéficie à plein de la douceur du climat angevin, est implanté sur différents sols, constitués de " tufs " - de nature argilo-calcaire ‘ ou de sable et de cailloux (appelés localement " graves ").
Ancien courtier en vins, Jacky Blot a fait ses premières armes chez Nicolas Joly, à Savennières, avant se fixer à Montlouis, au domaine de la Taille aux Loups, il y a vingt ans. En 2002, il acquiert le domaine de la Butte à Bourgueil. Les vignes sont implantées d'un seul tenant sur l'un des plus beaux coteaux de l'appellation. Le coup de génie de Jacky Blot fut d'isoler chaque partie de coteau pour les vinifier dans des cuvées séparées, à la bourguignonne. Cela a donné le Haut de la butte, Mi-Pente et le Pied de la butte.
Issu d'une parcelle calcaire à mi-coteau (le meilleur emplacement, la partie la plus aride et la plus pauvre), le Mi-Pente est la grande cuvée du domaine. A ce titre, il a bénéficié des meilleures attentions, et de rendements a minima. La qualité et la maturité du raisin, récolté à la main après plusieurs tries successives, donnent un vin d'une densité impressionnante. Les fermentations en cuves bois tronconiques démarrent très lentement, sans extraction forcée. C'est pour cela que sa couleur n'est pas trop dense et que même jeune, le vin est déjà coulant et agréable. Ses arômes de cassis, de griotte et de fruits noirs bien mûrs glissent sur une matière élégante et dense à la fois.

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 :

Tous les lots de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005
• Indices : comparer l'évolution du prix de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 avec un indice

Note de dégustation : 91/100

Conseils de dégustation pour Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005

Apogée : A boire jusqu'en 2015

T° de service : 16°C

Notes Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005

• Note Robert Parker : 91-92/100

Qualité du millésime 2005
En savoir plus sur le millésime 2005 à Vallée de la Loire

Accord mets-vin Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005

• >> Magret de canard
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Canard"
• >> Carré d'agneau au thym
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Agneau"
• >> Perdreaux rôtis
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Gibiers à plumes"

On parle de Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 sur le Blog vin d'iDealwine

	Vente en salle : de belles bouteilles de tous les vignobles	14/05/2012
	Vente en salle : grands crus de Bordeaux, de Bourgogne et du Rhône prêts à savourer	26/03/2012
	Jacky Blot, une formidable énergie dans la Loire	15/12/2011
	Château Tour Haut-Caussan : une découverte dans le Médoc	13/12/2011
	Recette de la semaine : pot-au-feu de canard	11/12/2011
	Zoom sur le Domaine de La Butte : des cabernets francs au sommet	08/12/2011
	Domaines de La Butte et de La Taille aux Loups : la Loire en rouge et blanc	08/12/2011
	Accords mets et vins : dans le cochon, tout est bon !	07/12/2011
	Charisme, énergie et passion communicative : un portrait de Jacky Blot	20/01/2011
	L'Offre iDéale démarre : ne manquez pas les vins de Thierry Germain et de Jacky Blot !	18/01/2011

Les personnes qui ont recherché du Bourgueil Mi-Pente Domaine de la Butte 2005 ont aussi regardé :

Bourgueil Grand Clos

Bourgueil Mi-Pente

Bourgueil

Bourgueil Grand Mont