Vous êtes ici :

• Pays/région :
  Vallée de la Loire
• Appellation :
  Montlouis
• Couleur :
  Blanc
• Propriétaire* :
  Domaine de la Taille aux Loups
• Encépagement* :
  100% Chenin

Informations sur Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups ** :
Situé à l'est de Tours, presque en face de Vouvray, entre la rive gauche de la Loire et la rive droite du Cher, le vignoble de Montlouis repose sur un plateau calcaire, le "tuffeau de Touraine", sur lequel s'appuient des sols argilo-siliceux ou argilo-calcaires. La production se partage entre des vins tranquilles (sec, demi-sec ou moelleux selon les années et, surtout, l'ensoleillement) et des vins mousseux (25% de la production). Lorsque les conditions d'ensoleillement le permettent, le terroir de Montlouis produit des vins moelleux, issus de vendanges récoltées par tris successifs.
L'histoire du domaine de la Taille aux Loups a débuté il y a un peu plus de vingt ans. Jacky Blot était courtier en vins. Lorsque l'occasion s'est présentée de reprendre des vignes sur Montlouis, il n'a pas hésité longtemps. Il a été à bonne école, avec Nicolas Joly de la Coulée de Serrant. Il a donc entrepris des vinifications différentes, innovant continuellement et donnant un nouveau souffle à l'appellation. Labour, vendanges manuelles, des gestes qui à l'époque ont semblé très novateurs. Pour ce qui est des secs, il fait le choix de travailler ses vins sans fermentations malolactiques, avec des fermentations en barriques et des élevages en fûts (aujourd'hui un peu assagis). Effervescents et liquoreux ne sont pas en reste car cet alchimiste transforme tout ce qu'il touche en or. Aujourd'hui, le domaine compte 25 hectares de chenin au bord de la Loire et du Cher, qui repose dans les 400 barriques logées dans de magnifiques caves.
Pur chenin, la cuvée les Dix Arpents tire sa personnalité de vieilles vignes d'une cinquantaine d'années, réparties sur différentes parcelles. Les raisins sont issus du premier passage lors de la récolte et le sol très calcaire donne au vin sa tension, sa minéralité et sa fraîcheur. D'une précision remarquable, doté d'une grande hauteur, charnu aussi, il affiche des arômes de fruits à chair blanche, de citronnelle et d'agrumes.

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

Acheter Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 :

Tous les lots de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 disponibles à l'achat

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Tous les lots de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)

Description du lot

Acheter

Millésime

Mise à prix (EUR)

Prix actuel du lot (EUR)

Clôture

Vendre Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008
Avec iDealwine, bénéficiez d’une cible mondiale d’amateurs pour la vente de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008.

Les atouts d'iDealwine pour la vente de : Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008

• La puissance d'Internet : 300 000 amateurs connectés
• Une présence renforcée à l'international
• Une offre de service globale : expertise, stockage, assurance
• Un paiement garanti

En savoir plus sur la vente de vin avec iDealwine

Prix de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008
Gestion de cave :

• Cave : ajouter Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 à Ma Cave
• Programmer une alerte sur Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008
• Indices : comparer l'évolution du prix de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 avec un indice

Note de dégustation : 89/100

Conseils de dégustation pour Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008

Apogée : A boire jusqu'en 2014

T° de service : 8°C

Notes Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008

Qualité du millésime 2008
En savoir plus sur le millésime 2008 à Vallée de la Loire

Accord mets-vin Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008

• >> Tartare de thon
  
  Plus d'accords et de recettes sur le thème "Poissons"

On parle de Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 sur le Blog vin d'iDealwine

	Vente on-line : grands champagnes et flacons d'exception	03/01/2012
	la recette de la semaine : Terrine de Saint-Jacques	25/12/2011
	Accords mets et vins : cabernet franc et chenin de Loire	23/12/2011
	Zoom sur l'appellation Montlouis	20/12/2011
	Recette de la semaine : chapon fermier aux marrons et potimarrons	18/12/2011
	Jacky Blot, une formidable énergie dans la Loire	15/12/2011
	Grand succès pour le Grand Tasting 2011	08/12/2011
	Zoom sur le Domaine de La Butte : des cabernets francs au sommet	08/12/2011
	Domaines de La Butte et de La Taille aux Loups : la Loire en rouge et blanc	08/12/2011
	Accords mets et vins : dans le cochon, tout est bon !	07/12/2011

Les personnes qui ont recherché du Montlouis Les Dix Arpents Domaine de la Taille aux Loups 2008 ont aussi regardé :

Montlouis Les Dix Arpents

Montlouis

Montlouis Moelleux

Montlouis