Château Cheval Blanc 1997
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Bouteille |
- Pays/région :Bordeaux
- Appellation :Saint-Émilion
- Classement :1er Grand Cru Classé A
- Couleur :Rouge
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Propriétaire* :LVMH / Albert Frère
- Superficie* :37 ha
- Production* :120000 bouteilles
- Encépagement* :42% merlot, 58% cabernet franc
Informations sur Château Cheval Blanc ** :
Mythique, le château Cheval Blanc figure parmi les plus grands vins au monde.
Jusqu'en 1835, le vignoble de Cheval Blanc faisait partie intégrante du domaine de Figeac. Cédé en deux temps, au cours du XIX° siècle, aux propriétaires de Château l'Evangile, la famille Fourcaud-Lussac, le domaine est créé en temps que tel et agrandi par ses descendants qui en resteront propriétaires jusqu'à la fin du XX° siècle. En 1998, le tandem Albert Frère - Bernard Arnault rachète les parts de la Société Civile du Cheval Blanc, mais la continuité demeure, en la personne du Directeur, Pierre Lurton et de son équipe. En 2009, le groupe LVMH rachète 50% des parts à la holding personnelle de Bernard Arnault.
Doté d'un terroir très spécifique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. L'encépagement est atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot. Ce vin d'une grande richesse et d'une belle onctuosité se révèle exotique par ses arômes caractéristiques d'épices et de fruits noirs très mûrs, aux nuances mentholées. Parmi les très grands vins de Bordeaux, Cheval Blanc demeure le plus longtemps à un excellent niveau. Lors de sa mise en bouteille, le vin est souvent délicieux. A l'issue de plusieurs dizaines d'années de garde (dans les grands millésimes), il se révèle superbe d'intensité et de richesse. Certains millésimes, comme 1947 ou 1982, atteignent le summum de la perfection. Malgré un léger infléchissement qualitatif dans les années 1960 et 1970, Château Cheval Blanc demeure, indétrônable depuis 1954, sur la plus haute marche du classement des vins de Saint-Emilion, au rang de 1er Cru Classé A.
Vous ne trouverez pas de Cheval Blanc 1991. Le vin n'a pas été produit cette année-là. Pour en savoir plus, consultez le site officiel du Château Cheval Blanc
Les meilleurs millésimes de Château Cheval Blanc :
2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1978, 1975, 1964, 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1948, 1947, 1945, 1929, 1921
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Tous les lots de Château Cheval Blanc 1997 disponibles à l'achat
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Tous les lots de Château Cheval Blanc disponibles à l'achat (tous millésimes confondus)
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| 6 Bouteille(s) Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A | ACHETER | 1994 | 1050 | 0 |
27/05/2013 14:30  |
Vendre Château Cheval Blanc 1997
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Prix de Château Cheval Blanc 1997
Gestion de cave :
| Note de dégustation : 85/100 | ||
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Conseils de dégustation pour Château Cheval Blanc 1997
Commentaire de dégustation (extraits) :
"A seductive, fragrant style of Cheval Blanc, with moderate density and weight, this immediately appealing 1997 exhibits an exotic nose of coconut, plums, cherry liqueur, and sweet, toasty oak. The wine's alluring personality is accompanied by fine suppleness, low acidity, medium body, and current drinkability." R. Parker (04/2000)
Apogée : A boire
T° de service : 16°C
Notes Château Cheval Blanc 1997
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Note Robert Parker : 87/100 -
Note Wine Spectator : 87/100
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Note Jancis Robinson : 17.5-/20 -
Note Quarin : 89/100
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Note RVF : 18/20
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Note IWC : 89-90/100
Qualité du millésime 1997
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