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• Pays/région :
  Bordeaux
• Appellation :
  Barsac
• Classement :
  1er Grand Cru Classé
• Couleur :
  Blanc Liquoreux
• Propriétaire* :
  Famille Lurton
• Superficie* :
  30 ha
• Production* :
  30000 bouteilles
• Encépagement* :
  100% Sémillon

Informations sur Château Climens ** :
Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L'âge moyen des vignes est de l'ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l'ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l'un des plus bas de l'appellation afin d'obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d'être mis en bouteille. Château Climens s'impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Un très grand vin liquoreux dont le potentiel de garde s'élève à plusieurs dizaines d'années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d'un Sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d'un Barsac.

Les meilleurs millésimes de Château Climens :
2007, 2006, 2005, 2003, 2001, 2000, 1998, 1997, 1996, 1995, 1990, 1989, 1988, 1986, 1983, 1980, 1978, 1976, 1975, 1971, 1962, 1959, 1955, 1950, 1949, 1947

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Note de dégustation : 80/100

Conseils de dégustation pour Château Climens 1906

Apogée : Collection

T° de service : 11°C

Notes Château Climens 1906

Qualité du millésime 1906
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Accord mets-vin Château Climens 1906

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