Château Lafite Rothschild 2000 - la cote des vins sur iDealwine - argus des vins - vente de vin

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Château Lafite Rothschild 2000 (Format : Bouteille)

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Caractéristiques *
Nom du vin : Château Lafite Rothschild Pays/région : Bordeaux Appellation : Pauillac Classement : 1er Grand Cru Classé Couleur : Rouge Proprietaire : Domaines Barons de Rothschild Superficie : 100 ha Production : 210000 bouteilles Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Caractéristiques générales du vin : L’histoire du vignoble de Lafite est ancienne. Sur un domaine qui comportait déjà des plants de vigne, Jacques de Ségur structure le vignoble à la fin du XVII° siècle et la réputation de ce vin s’établit déjà à un bon niveau. Son fils Alexandre étend le domaine en épousant en 1695 l’héritière de Latour. De cette union naît Nicolas-Alexandre, qui construit au début du XVIII° siècle le prestige et la renommée de Lafite, le vin étant plébiscité à Versailles et déjà également outre-Manche.
Au décès de ce dernier, Lafite connait une succession de propriétaires, il sera notamment vendu aux enchères après la Révolution, mais la qualité sera maintenue au meilleur niveau grâce aux soins de ses régisseurs, la famille de Joseph Goudal. Le Château Lafite sera ainsi classé 1er cru en 1855.
En 1868, le Baron James de Rothschild acquiert, aux enchères de nouveau, le domaine qui est depuis resté propriété de sa famille. En dehors de son terroir exceptionnel (un sol de graves profondes, reposant sur des marnes et sur un sous-sol calcaire), la qualité s'explique notamment par l'âge moyen du vignoble (plus de 40 ans), un faible rendement à l'hectare et une sélection très sévère. Dans les années 1960-1970 les vins se sont révélés d'une qualité moindre, en raison d'une gestion moins stricte du domaine et du processus de vinification.
Depuis 1975, le château, célébré par les amateurs du monde entier, produit des vins magnifiques, grâce à la direction dynamique d'Eric de Rothschild. D'une finesse exceptionnelle, ils déploient une complexité aromatique fabuleuse. D’une matière impressionnante, leur potentiel de garde semble illimité. Pour en savoir plus, consultez le site du Château Lafite

  * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
  Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

  * Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur

Cotation

Dégustation

Commentaires de dégustation : "Le 2000 est opaque et pourpre de robe, avec de somptueux arômes de minéral et de pierre nuancés des légendaires senteurs de graphite, de mûre, de cassis, de caramel et de tabac typiques de Lafite. L'ensemble est remarqaublement léger, malgré l'intensité des généreuses flaveurs qu'il développe en bouche par paliers, révélant un fruité tellement riche qu'il dévale littéralement dans le palais." Source : R. Parker (01/03)

Les meilleurs millésimes : 2008, 2007, 2006, 2005, 2003, 2000, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1979, 1978, 1976, 1975, 1962, 1959, 1957, 1953, 1949, 1945, 1934, 1921, 1870, 1865, 1864, 1848

Apogée : 2010-2050

T° de service : 16°C

Note Robert Parker : 100/100
Note Wine Spectator : 100/100
Note Bettane et Desseauve : 19/20 (2009)
Note Decanter :
Note Jancis Robinson : 18.5/20
Note Quarin : 95/100
Note RVF : 19/20 (2006)
Note IWC : 96/100