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• Pays/région :
  Bordeaux
• Appellation :
  Pomerol
• Couleur :
  Rouge
• Propriétaire* :
  GFA du Château Le Pin
• Superficie* :
  2 ha
• Rendement* :
  34 hl/ha
• Production* :
  7000 bouteilles
• Encépagement* :
  92% merlot, 8% cabernet franc

Informations sur Château le Pin ** :
Les propriétés situées sur la rive droite de la Garonne sont parfois microscopiques en comparaison avec leurs homologues du Médoc. Et pourtant, les vins qui en sont issus connaissent pour certains un engouement planétaire. Le Pin, pourtant de notoriété récente, est de ceux-ci. En 1979, la famille Thienpont, également propriétaire de Vieux Château Certan, acquiert un petit vignoble d'un hectare, jusque-là confié par la propriétaire, Madame Laubie à un métayer. Six ans plus tard, la famille fera l'acquisition d'un deuxième hectare. Au lieu d'intégrer ce petit vignoble à celui de Vieux Château Certan (qui en compte quatorze), les propriétaires choisissent d'en exploiter le terroir spécifique. Composé de graves profondes mêlées à un peu d'argile, celui-ci repose sur un sous-sol formé de cette fameuse « crasse de fer », cette roche dure et ferrugineuse qui a contribué à bâtir le succès légendaire de Petrus. D'ailleurs, de même qu'à Petrus, le sol est pour l'essentiel planté du cépage Merlot. Le vin est vinifié en cuves d'acier inoxydable puis élevé pendant une période qui va de 18 à 24 mois dans des barriques de bois entièrement renouvelées chaque année. Le Pin figure d'ailleurs parmi les domaines bordelais précurseurs en ce qui concerne la conduite des fermentations malolactiques en fûts de chêne neufs, un procédé délicat, qui suppose une attention constante. Le Pin se distingue par une richesse impressionnante. Boisés et aromatiques, les vins développent des arômes intenses de cassis, de caramel, de café et de pain grillé liés au chêne neuf. De grande race, ce vin est un modèle de pureté et d'onctuosité.

Les meilleurs millésimes de Château le Pin :
2009, 2008, 2006, 2005, 2004, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1995, 1994, 1993, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1979

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Note de dégustation : 85/100

Conseils de dégustation pour Château le Pin 1978

Apogée : A boire

T° de service : 16°C

Notes Château le Pin 1978

Qualité du millésime 1978
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Accord mets-vin Château le Pin 1978

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