Château Sociando Mallet 1993
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Bouteille |
- Pays/région :Bordeaux
- Appellation :Haut Médoc
- Couleur :Rouge
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Propriétaire* :Jean Gautreau
- Superficie* :58 ha
- Production* :350000 bouteilles
- Encépagement* :60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot,
Informations sur Château Sociando Mallet ** :
Château Sociando-Mallet tient son nom du propriétaire des lieux au 17ème siècle, Monsieur Sociando, un nom plus tard complété par une certaine Madame Mallet qui fit l'acquisition du domaine au 19ème siècle. Puis ce dernier passa de main en main jusqu'à son bienheureux rachat par Jean Gautreau en 1969. Dès lors, Château Sociando-Mallet ne cessa d'apporter, à chaque nouveau millésime, la preuve de son appartenance au cercle des meilleurs crus de l'appellation, bien qu'en marge d'un quelconque classement aujourd'hui : après avoir longtemps vu son vin figurer parmi l'élite des Crus Bourgeois du Médoc, le propriétaire refusa en 2003 de le faire entrer dans le champ de la révision du classement, estimant, probablement à juste titre, qu'il méritait plutôt le rang de Cru Classé. Un terroir de graves exceptionnel - comme en témoigne le nom du lieu-dit d'origine « Terres Nobles » -, des vendanges et une tri sévère réalisées à la main, des cuvaisons longues en fûts de chêne neuf… tout semble en effet indiquer que l'on a affaire à un grand, et la dégustation le confirme…
Vêtus d'une robe remarquablement sombre, les vins présentent de puissants arômes de framboise et de pain grillé. Concentrés et corsés dans leur jeunesse, ils deviennent magnifiques de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux...
Les meilleurs millésimes de Château Sociando Mallet :
2008, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989, 1986, 1985, 1982, 1975
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Prix de Château Sociando Mallet 1993
Gestion de cave :
| Note de dégustation : 87/100 | ||
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Conseils de dégustation pour Château Sociando Mallet 1993
Commentaire de dégustation (extraits) :
Le 1993 est mieux que réussi (...), avec sa robe dense de couleur rubis-poupre et son nez étonnamment évolué et direct de cèdre, de cerise noire, de groseille et de minéral. (...) Source : Robert Parker (1/97)
Apogée : A boire
T° de service : 16°C
Notes Château Sociando Mallet 1993
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Note Robert Parker : 87/100 -
Note Wine Spectator : 88/100
Qualité du millésime 1993
En savoir plus sur le millésime 1993 à Bordeaux
Accord mets-vin Château Sociando Mallet 1993
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